Рецепт тушеное мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеное мясо

Телятина 1 кат. (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кабачок (Варка со сливом) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 150 г
Спаржевая фасоль, вареная, с солью 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеное мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 13.6% 2375 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.3% 14000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.2% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.2% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.9% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 10% 3249 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 9.7% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 9.7% 3333 г
Витамин В4, холин 14.87 мг 500 мг 3% 9.7% 3362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 13.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 17.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.363 мкг 400 мкг 3.3% 10.7% 2993 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 18.8% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 4.5% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 2.6% 11990 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7259 мг 20 мг 8.6% 27.8% 1159 г
Макроэлементы
Калий, K 200.36 мг 2500 мг 8% 25.9% 1248 г
Кальций, Ca 20.07 мг 1000 мг 2% 6.5% 4983 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 12.9% 2488 г
Натрий, Na 296.81 мг 1300 мг 22.8% 73.8% 438 г
Сера, S 37.22 мг 1000 мг 3.7% 12% 2687 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 18.4% 1751 г
Хлор, Cl 408.76 мг 2300 мг 17.8% 57.6% 563 г
Микроэлементы
Бор, B 40.4 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 15.2% 2130 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 14851 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 76.4% 424 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 13.3% 2454 г
Медь, Cu 66.74 мкг 1000 мкг 6.7% 21.7% 1498 г
Молибден, Mo 2.068 мкг 70 мкг 3% 9.7% 3385 г
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19713 г
Фтор, F 50.36 мкг 4000 мкг 1.3% 4.2% 7943 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 7.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.5776 мг 12 мг 4.8% 15.5% 2078 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тушеное мясо составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНОЕ МЯСО

тушеное мясо богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,8 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен тушеное мясо

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеное мясо, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеное мясо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты