Рецепт Творожный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный крем

Творог обезжиренный 169 г
Сметана 20% жирности 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.5% 704 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.2% 549 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3148 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 5.9% 1135 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.9% 973 г
Витамин В4, холин 45.12 мг 500 мг 9% 6% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.3% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 24.992 мкг 400 мкг 6.2% 4.1% 1601 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 20.5% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин Н, биотин 5.938 мкг 50 мкг 11.9% 8% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4299 мг 20 мг 12.1% 8.1% 823 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.31 мг 2500 мг 4.5% 3% 2206 г
Кальций, Ca 104.3 мг 1000 мг 10.4% 7% 959 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2408 г
Натрий, Na 39.84 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3263 г
Сера, S 129.95 мг 1000 мг 13% 8.7% 770 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 10.8% 618 г
Хлор, Cl 95.14 мг 2300 мг 4.1% 2.7% 2417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7087 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4% 1667 г
Кобальт, Co 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 8.2% 823 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35088 г
Медь, Cu 41.99 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2382 г
Молибден, Mo 6.453 мкг 70 мкг 9.2% 6.2% 1085 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 16.331 мкг 55 мкг 29.7% 19.9% 337 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15955 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.316 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3797 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.134 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 0.78 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.001 г ~
Заменимые аминокислоты 5.527 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 1.103 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.803 г min 16.8 г 16.7% 11.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%

Энергетическая ценность Творожный крем составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

Творожный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,6 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 12,2 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Творожный крем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный крем, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы