Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.8% 1086 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13% 659 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 17.8% 479 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.4% 1340 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 11.8% 720 г
Витамин В4, холин 127.57 мг 500 мг 25.5% 21.7% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 13% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.537 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4685 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 8.6% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 34.91 мг 90 мг 38.8% 33.1% 258 г
Витамин D, кальциферол 1.079 мкг 10 мкг 10.8% 9.2% 927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 9% 955 г
Витамин Н, биотин 10.5 мкг 50 мкг 21% 17.9% 476 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1194 мг 20 мг 10.6% 9% 944 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.68 мг 2500 мг 6.5% 5.5% 1537 г
Кальций, Ca 47.93 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2086 г
Кремний, Si 4.024 мг 30 мг 13.4% 11.4% 746 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3185 г
Натрий, Na 72.56 мг 1300 мг 5.6% 4.8% 1792 г
Сера, S 99.99 мг 1000 мг 10% 8.5% 1000 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 12.4% 684 г
Хлор, Cl 101.83 мг 2300 мг 4.4% 3.8% 2259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 7.2% 1190 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 6.7% 1268 г
Кобальт, Co 6.683 мкг 10 мкг 66.8% 56.9% 150 г
Литий, Li 14.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 3.4% 2516 г
Медь, Cu 77.93 мкг 1000 мкг 7.8% 6.6% 1283 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 6.1% 1400 г
Никель, Ni 2.561 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 76.7 мкг ~
Селен, Se 15.341 мкг 55 мкг 27.9% 23.8% 359 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 36.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11007 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 6.5% 1323 г
Цинк, Zn 0.772 мг 12 мг 6.4% 5.5% 1554 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.134 г min 16.8 г 18.7% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.226 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 38,8 %, витамином H - 21 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 66,8 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы