Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баранина 1 кат. (Варка) | 700 г |
Говядина, шейная часть (Варка) | 700 г |
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 800 г |
Лук репчатый (Припускание) | 600 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Перец душистый, молотый | 5 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Национальное, для меня навсегда казахское, блюдо, праздничное, хотя, казалось бы, довольно простое и неприхотливое, ни с чем не сравнимое по вкусу и настроению, немножко волшебное, похоже.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 9% | 510 г |
Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.1% | 903 г |
Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 5.4% | 852 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.3% | 870 г |
Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.081 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
Витамин В4, холин | 61.2 мг | 500 мг | 12.2% | 5.6% | 817 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 3.2% | 1412 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 4.4% | 1047 г |
Витамин В9, фолаты | 4.142 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9657 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.77 мкг | 3 мкг | 59% | 27% | 169 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8257 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 2.7% | 1656 г |
гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.926 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.7% | 1709 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.7924 мг | 20 мг | 19% | 8.7% | 527 г |
Ниацин | 1.77 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 214 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.9% | 1168 г |
Кальций, Ca | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4392 г |
Кремний, Si | 1.787 мг | 30 мг | 6% | 2.7% | 1679 г |
Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 1998 г |
Натрий, Na | 291.1 мг | 1300 мг | 22.4% | 10.2% | 447 г |
Сера, S | 163.25 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.5% | 613 г |
Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 7% | 658 г |
Хлор, Cl | 453.7 мг | 2300 мг | 19.7% | 9% | 507 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 105.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.681 мг | 18 мг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5415 г |
Кобальт, Co | 5.537 мкг | 10 мкг | 55.4% | 25.3% | 181 г |
Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.2% | 1105 г |
Медь, Cu | 404.46 мкг | 1000 мкг | 40.4% | 18.5% | 247 г |
Молибден, Mo | 6.071 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4% | 1153 г |
Никель, Ni | 3.346 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 11.86 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 125.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 37931 г |
Фтор, F | 47.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8469 г |
Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.9% | 1171 г |
Цинк, Zn | 2.1735 мг | 12 мг | 18.1% | 8.3% | 552 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 22.465 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
Валин | 0.465 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
Лизин | 0.526 г | ~ | |||
Метионин | 0.184 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
Треонин | 0.36 г | ~ | |||
Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
Аланин | 0.484 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
Глицин | 0.436 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.071 г | ~ | |||
Пролин | 0.632 г | ~ | |||
Серин | 0.423 г | ~ | |||
Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 17.5 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.364 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.301 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.143 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.766 г | min 16.8 г | 10.5% | 4.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.056 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бешбармак составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 218.6 кКал | -% | |
Белки | 14.9 г | -% | |
Жиры | 6.2 г | -% | |
Углеводы | 25.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
Вода | 46.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|