Рецепт Суп рыбный с радужной форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный с радужной форелью

Форель радужная, разведенная на ферме 500 г
Вода 4000 г
Картофель (Варка без слива) 560 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Варка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с радужной форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.7% 2452 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.6% 3500 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.2% 5000 г
Вода 96.7 г 2273 г 4.3% 11.2% 2351 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 8.4% 3158 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.9% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.7% 4615 г
Витамин В4, холин 19.01 мг 500 мг 3.8% 9.9% 2630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 15.1% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 12% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.568 мкг 400 мкг 0.9% 2.3% 11211 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 42.6% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 14.1% 1860 г
Витамин D, кальциферол 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 47.5% 549 г
Витамин D3, холекальциферол 1.736 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 9.4% 2788 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 4.7% 5411 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.037 мг 20 мг 5.2% 13.6% 1929 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.75 мг 2500 мг 5.7% 14.9% 1751 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8123 г
Кремний, Si 6.725 мг 30 мг 22.4% 58.5% 446 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 5.7% 4540 г
Натрий, Na 12.6 мг 1300 мг 1% 2.6% 10317 г
Сера, S 37.1 мг 1000 мг 3.7% 9.7% 2695 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 14.4% 1835 г
Хлор, Cl 19.27 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 11936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 18.25 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 5% 5341 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 9036 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 42.3% 619 г
Литий, Li 11.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 5.7% 4577 г
Медь, Cu 36.84 мкг 1000 мкг 3.7% 9.7% 2714 г
Молибден, Mo 3.07 мкг 70 мкг 4.4% 11.5% 2280 г
Никель, Ni 1.594 мкг ~
Рубидий, Rb 91.9 мкг ~
Селен, Se 3.864 мкг 55 мкг 7% 18.3% 1423 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 95.83 мкг 4000 мкг 2.4% 6.3% 4174 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 9.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.187 мг 12 мг 1.6% 4.2% 6417 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 8.4%
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.056 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с радужной форелью составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 96.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ С РАДУЖНОЙ ФОРЕЛЬЮ

Суп рыбный с радужной форелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,3 %, витамином D - 18,2 %, кремнием - 22,4 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Суп рыбный с радужной форелью

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный с радужной форелью, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный с радужной форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы