Рецепт Кексы маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы маффины

Мука ржаная цельнозерновая Hercogs	250 г
Сахар Optima	150 г
Яйцо 50г	50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Пищевая сода	5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	348.2 ккал	1684 ккал	20.7%	5.9%	484 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	1.8%	1617 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	7.4%	386 г
Углеводы	46.7 г	219 г	21.3%	6.1%	469 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	4.6%	625 г
Вода	29.7 г	2273 г	1.3%	0.4%	7653 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.4 мкг	900 мкг	11.6%	3.3%	862 г
Ретинол	0.094 мг	~
бета Каротин	0.061 мг	5 мг	1.2%	0.3%	8197 г
Витамин В1, тиамин	0.151 мг	1.5 мг	10.1%	2.9%	993 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	0.6%	4737 г
Витамин В4, холин	6.45 мг	500 мг	1.3%	0.4%	7752 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В9, фолаты	0.761 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	52562 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	0.6%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин D, кальциферол	0.236 мкг	10 мкг	2.4%	0.7%	4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.64 мг	15 мг	10.9%	3.1%	915 г
Витамин Н, биотин	0.487 мкг	50 мкг	1%	0.3%	10267 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.1522 мг	20 мг	0.8%	0.2%	13141 г
Ниацин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	24.53 мг	2500 мг	1%	0.3%	10192 г
Кальций, Ca	21.21 мг	1000 мг	2.1%	0.6%	4715 г
Магний, Mg	50.14 мг	400 мг	12.5%	3.6%	798 г
Натрий, Na	334.73 мг	1300 мг	25.7%	7.4%	388 г
Сера, S	5.72 мг	1000 мг	0.6%	0.2%	17483 г
Фосфор, P	16.8 мг	800 мг	2.1%	0.6%	4762 г
Хлор, Cl	198.45 мг	2300 мг	8.6%	2.5%	1159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.6 мкг	~
Железо, Fe	1.348 мг	18 мг	7.5%	2.2%	1335 г
Йод, I	1.37 мкг	150 мкг	0.9%	0.3%	10949 г
Кобальт, Co	0.167 мкг	10 мкг	1.7%	0.5%	5988 г
Марганец, Mn	0.002 мг	2 мг	0.1%		100000 г
Медь, Cu	3.03 мкг	1000 мкг	0.3%	0.1%	33003 г
Молибден, Mo	1.096 мкг	70 мкг	1.6%	0.5%	6387 г
Олово, Sn	1.98 мкг	~
Селен, Se	0.458 мкг	55 мкг	0.8%	0.2%	12009 г
Стронций, Sr	2.59 мкг	~
Фтор, F	3.48 мкг	4000 мкг	0.1%		114943 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.2%	16667 г
Цинк, Zn	0.0779 мг	12 мг	0.6%	0.2%	15404 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.014 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.569 г	~
6:0 Капроновая	0.126 г	~
8:0 Каприловая	0.11 г	~
10:0 Каприновая	0.288 г	~
12:0 Лауриновая	0.368 г	~
14:0 Миристиновая	1.192 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.746 г	~
18:0 Стеариновая	1.145 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.239 г	min 16.8 г	25.2%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.128 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.435 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.46 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.412 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.128 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Кексы маффины составляет 348,2 кКал.

Порция = 47 гр (163.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	348.2 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	46.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	29.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ МАФФИНЫ

Кексы маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, магнием - 12,5 %

Чем полезен Кексы маффины

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кексы маффины, калорийность 348,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы маффины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе