Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Фарш ассорти	680 г
Кабачок	150 г
Яйцо куриное	110 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.5 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	639 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	5%	760 г
Жиры	24.2 г	56 г	43.2%	16.4%	231 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.3%	14600 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.1%	3608 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.5 мкг	900 мкг	2.3%	0.9%	4390 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
бета Криптоксантин	1.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	58.862 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.251 мг	1.5 мг	16.7%	6.3%	598 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	2.4%	1579 г
Витамин В4, холин	61.82 мг	500 мг	12.4%	4.7%	809 г
Витамин В5, пантотеновая	0.441 мг	5 мг	8.8%	3.3%	1134 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	4.1%	922 г
Витамин В9, фолаты	10.518 мкг	400 мкг	2.6%	1%	3803 г
Витамин В12, кобаламин	0.477 мкг	3 мкг	15.9%	6%	629 г
Витамин C, аскорбиновая	3.19 мг	90 мг	3.5%	1.3%	2821 г
Витамин D, кальциферол	0.234 мкг	10 мкг	2.3%	0.9%	4274 г
Витамин D3, холекальциферол	0.234 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.502 мг	15 мг	3.3%	1.3%	2988 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.059 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.661 мкг	50 мкг	3.3%	1.3%	3010 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.7342 мг	20 мг	3.7%	1.4%	2724 г
Ниацин	0.664 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.43 мг	2500 мг	5.5%	2.1%	1819 г
Кальций, Ca	14.34 мг	1000 мг	1.4%	0.5%	6974 г
Кремний, Si	5.185 мг	30 мг	17.3%	6.6%	579 г
Магний, Mg	10.4 мг	400 мг	2.6%	1%	3846 г
Натрий, Na	153.27 мг	1300 мг	11.8%	4.5%	848 г
Сера, S	94.47 мг	1000 мг	9.4%	3.6%	1059 г
Фосфор, P	80.8 мг	800 мг	10.1%	3.8%	990 г
Хлор, Cl	210.73 мг	2300 мг	9.2%	3.5%	1091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.3 мкг	~
Бор, B	19 мкг	~
Ванадий, V	0.99 мкг	~
Железо, Fe	0.75 мг	18 мг	4.2%	1.6%	2400 г
Йод, I	3.5 мкг	150 мкг	2.3%	0.9%	4286 г
Кобальт, Co	3.286 мкг	10 мкг	32.9%	12.5%	304 г
Марганец, Mn	0.0495 мг	2 мг	2.5%	0.9%	4040 г
Медь, Cu	56.12 мкг	1000 мкг	5.6%	2.1%	1782 г
Молибден, Mo	4.823 мкг	70 мкг	6.9%	2.6%	1451 г
Никель, Ni	4.585 мкг	~
Олово, Sn	10.17 мкг	~
Рубидий, Rb	41.4 мкг	~
Селен, Se	3.664 мкг	55 мкг	6.7%	2.5%	1501 г
Фтор, F	26.79 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14931 г
Хром, Cr	4.88 мкг	50 мкг	9.8%	3.7%	1025 г
Цинк, Zn	0.9604 мг	12 мг	8%	3%	1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.131 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.161 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.213 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.116 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.261 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.428 г	min 16.8 г	2.5%	0.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.399 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.396 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.218 г	от 11.2 до 20.6 г	10.9%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.182 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.179 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 263,5 кКал.

Порция = 157 гр (413.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	263.5 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	24.2 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

Котлеты с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 15,9 %, кремнием - 17,3 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Котлеты с кабачком

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты с кабачком, калорийность 263,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе