Рецепт Яичница с помид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помид

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 104 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 12 г
Укроп 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.8% 905 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 15.5% 339 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3252 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.9 мкг 900 мкг 24.4% 12.8% 409 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 6% 867 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.6% 692 г
Витамин В4, холин 122.06 мг 500 мг 24.4% 12.8% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 8.2% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.152 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4907 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 5.9% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 7.1% 735 г
Витамин D, кальциферол 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 5.7% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.875 мг 15 мг 32.5% 17.1% 308 г
Витамин Н, биотин 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 11.2% 469 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.5114 мг 20 мг 12.6% 6.6% 796 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.56 мг 2500 мг 8.1% 4.3% 1234 г
Кальций, Ca 96.28 мг 1000 мг 9.6% 5% 1039 г
Кремний, Si 1.513 мг 30 мг 5% 2.6% 1983 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1969 г
Натрий, Na 117.97 мг 1300 мг 9.1% 4.8% 1102 г
Сера, S 108.68 мг 1000 мг 10.9% 5.7% 920 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 9.4% 557 г
Хлор, Cl 175.83 мг 2300 мг 7.6% 4% 1308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 5% 1049 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 3.2% 1627 г
Кобальт, Co 7.397 мкг 10 мкг 74% 38.9% 135 г
Литий, Li 6.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1599 г
Медь, Cu 99.17 мкг 1000 мкг 9.9% 5.2% 1008 г
Молибден, Mo 4.718 мкг 70 мкг 6.7% 3.5% 1484 г
Никель, Ni 3.405 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 15.37 мкг 55 мкг 27.9% 14.7% 358 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 32.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12173 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 4.5% 1160 г
Цинк, Zn 0.9363 мг 12 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 1.224 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.355 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.972 г min 16.8 г 29.6% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.806 г от 11.2 до 20.6 г 60.8% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помид составляет 190,4 кКал.

  • Порция = 211 гр (401.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИД

Яичница с помид богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином C - 13,6 %, витамином E - 32,5 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 74 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Яичница с помид

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помид, калорийность 190,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помид, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги