Рецепт Салат с варёной свёклой и кускусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с варёной свёклой и кускусом

Свекла отварная по 1-76	400 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	150 г
Кускус (кус-кус), приготовленный	189 г
Перец сладкий красный	200 г
Огурец парниковый	50 г
Помидор (томат)	150 г
Горчица желтая, семена	20 г
Оливковое масло	18 г
Салат зеленый по 1-58	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с варёной свёклой и кускусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.7 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1741 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	6.5%	1583 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	8.7%	1191 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	3.9%	2607 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	9.8%	1053 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	3.6%	2896 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.8 мкг	900 мкг	9.9%	10.2%	1014 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	12.657 мкг	~
бета Каротин	0.426 мг	5 мг	8.5%	8.8%	1174 г
Ликопин	322.431 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.851 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	3.3%	3103 г
Витамин В4, холин	6.71 мг	500 мг	1.3%	1.3%	7452 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	4.9%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	7.3%	1418 г
Витамин В9, фолаты	39.327 мкг	400 мкг	9.8%	10.1%	1017 г
Витамин В12, кобаламин	0.188 мкг	3 мкг	6.3%	6.5%	1596 г
Витамин C, аскорбиновая	47.15 мг	90 мг	52.4%	54.2%	191 г
Витамин D, кальциферол	0.078 мкг	10 мкг	0.8%	0.8%	12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.552 мг	15 мг	3.7%	3.8%	2717 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.346 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.326 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	15337 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	3.1%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.2935 мг	20 мг	6.5%	6.7%	1546 г
Ниацин	0.288 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.12 мг	2500 мг	8.6%	8.9%	1157 г
Кальций, Ca	104.33 мг	1000 мг	10.4%	10.8%	958 г
Кремний, Si	5.89 мг	30 мг	19.6%	20.3%	509 г
Магний, Mg	22.84 мг	400 мг	5.7%	5.9%	1751 г
Натрий, Na	169.26 мг	1300 мг	13%	13.4%	768 г
Сера, S	46.68 мг	1000 мг	4.7%	4.9%	2142 г
Фосфор, P	89 мг	800 мг	11.1%	11.5%	899 г
Хлор, Cl	236.05 мг	2300 мг	10.3%	10.7%	974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.8 мкг	~
Бор, B	2.6 мкг	~
Железо, Fe	1.039 мг	18 мг	5.8%	6%	1732 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	29412 г
Кобальт, Co	0.543 мкг	10 мкг	5.4%	5.6%	1842 г
Литий, Li	14.536 мкг	~
Марганец, Mn	0.22 мг	2 мг	11%	11.4%	909 г
Медь, Cu	74.06 мкг	1000 мкг	7.4%	7.7%	1350 г
Молибден, Mo	0.877 мкг	70 мкг	1.3%	1.3%	7982 г
Никель, Ni	0.836 мкг	~
Селен, Se	8.082 мкг	55 мкг	14.7%	15.2%	681 г
Фтор, F	1.51 мкг	4000 мкг			264901 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	2.2%	4673 г
Цинк, Zn	0.8264 мг	12 мг	6.9%	7.1%	1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.061 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.041 г	~
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.211 г	~
Гистидин*	0.184 г	~
Изолейцин	0.172 г	~
Лейцин	0.251 г	~
Лизин	0.232 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.172 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	1.209 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.135 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.608 г	~
Пролин	0.284 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.166 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.849 мг	~
бета Ситостерол	1.504 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.217 г	~
18:0 Стеариновая	0.046 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.012 г	min 16.8 г	12%	12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.125 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.074 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.156 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.469 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.299 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат с варёной свёклой и кускусом составляет 96,7 кКал.

Порция = 299 гр (289.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.7 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВАРЁНОЙ СВЁКЛОЙ И КУСКУСОМ

Салат с варёной свёклой и кускусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,4 %, кремнием - 19,6 %, фосфором - 11,1 %, марганцем - 11 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Салат с варёной свёклой и кускусом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с варёной свёклой и кускусом, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с варёной свёклой и кускусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе