Рецепт Яишница 8.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишница 8.09

Баклажан (Жарка) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 250 г
Патиссон (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница 8.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.8% 1689 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.4% 1750 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14% 1176 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.1% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 19% 867 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 8.8% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 15% 1098 г
Витамин В4, холин 73.14 мг 500 мг 14.6% 24.1% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 18.5% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 10.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.669 мкг 400 мкг 2.7% 4.5% 3749 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 7.9% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 9.6 мг 90 мг 10.7% 17.7% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 9.6% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 5% 3319 г
Витамин Н, биотин 6.065 мкг 50 мкг 12.1% 20% 824 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.5202 мг 20 мг 7.6% 12.6% 1316 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.03 мг 2500 мг 10% 16.5% 1000 г
Кальций, Ca 27.69 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3611 г
Кремний, Si 15.303 мг 30 мг 51% 84.3% 196 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 8.3% 2013 г
Натрий, Na 44.38 мг 1300 мг 3.4% 5.6% 2929 г
Сера, S 61.97 мг 1000 мг 6.2% 10.2% 1614 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 15.4% 1081 г
Хлор, Cl 72.52 мг 2300 мг 3.2% 5.3% 3172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.6 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 10.9% 1522 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 6.3% 2604 г
Кобальт, Co 5.049 мкг 10 мкг 50.5% 83.5% 198 г
Литий, Li 16.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 9.8% 1682 г
Медь, Cu 129.19 мкг 1000 мкг 12.9% 21.3% 774 г
Молибден, Mo 4.637 мкг 70 мкг 6.6% 10.9% 1510 г
Никель, Ni 2.684 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 8.326 мкг 55 мкг 15.1% 25% 661 г
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18806 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 6.9% 2370 г
Цинк, Zn 0.5492 мг 12 мг 4.6% 7.6% 2185 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Яишница 8.09 составляет 60,5 кКал.

  • Порция = 143 гр (86.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА 8.09

Яишница 8.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 12,1 %, кремнием - 51 %, кобальтом - 50,5 %, медью - 12,9 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Яишница 8.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишница 8.09, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишница 8.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты