Рецепт Тыквенное печенье без пшеничной муки (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное печенье без пшеничной муки (копия)

Тыква (Запекание) 425 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Корица, молотая 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 3 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 46 г
Миндальная мука 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Кокосовая мука 30 г
Способ приготовления

Нежное тыквенное печенье на миндальной и овсяной муке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное печенье без пшеничной муки (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.3% 987 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.3% 344 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.1% 1369 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 10.4% 408 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.6 мкг 900 мкг 32.2% 13.6% 311 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.05 мкг ~
бета Каротин 1.337 мг 5 мг 26.7% 11.3% 374 г
бета Криптоксантин 0.63 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.2% 1324 г
Витамин В4, холин 45.8 мг 500 мг 9.2% 3.9% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 4.5% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.008 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4995 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 3.4% 1236 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.652 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 3.514 мкг 50 мкг 7% 3% 1423 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6456 мг 20 мг 8.2% 3.5% 1215 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.63 мг 2500 мг 19.4% 8.2% 516 г
Кальций, Ca 83.1 мг 1000 мг 8.3% 3.5% 1203 г
Кремний, Si 21.267 мг 30 мг 70.9% 30% 141 г
Магний, Mg 55.75 мг 400 мг 13.9% 5.9% 717 г
Натрий, Na 28.29 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4595 г
Сера, S 51.13 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1956 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 8.9% 474 г
Хлор, Cl 38.08 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 6040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.7 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 63.64 мкг ~
Железо, Fe 1.726 мг 18 мг 9.6% 4.1% 1043 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3807 г
Кобальт, Co 3.511 мкг 10 мкг 35.1% 14.8% 285 г
Литий, Li 1.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.6469 мг 2 мг 32.3% 13.7% 309 г
Медь, Cu 247.64 мкг 1000 мкг 24.8% 10.5% 404 г
Молибден, Mo 5.513 мкг 70 мкг 7.9% 3.3% 1270 г
Никель, Ni 17.202 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 5.591 мкг 55 мкг 10.2% 4.3% 984 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 67.54 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5922 г
Хром, Cr 11.2 мкг 50 мкг 22.4% 9.5% 446 г
Цинк, Zn 0.8614 мг 12 мг 7.2% 3% 1393 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.203 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.204 г ~
10:0 Каприновая 0.244 г ~
12:0 Лауриновая 1.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.994 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.19 г min 16.8 г 19% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.806 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.321 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.201 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное печенье без пшеничной муки (копия) составляет 236,5 кКал.

  • Порция = 56 гр (132.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ (КОПИЯ)

Тыквенное печенье без пшеничной муки (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 26,7 %, калием - 19,4 %, кремнием - 70,9 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 32,3 %, медью - 24,8 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Тыквенное печенье без пшеничной муки (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное печенье без пшеничной муки (копия), калорийность 236,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное печенье без пшеничной муки (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты