Рецепт Чебурек с водкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек с водкой

Пшеничная мука, высшего сорта	210 г
Вода	100 г
Подсолнечное масло	15 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г
Водка	20 г
Лук репчатый	165 г
Вода	50 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Кориандр, семена	1 г
Подсолнечное масло	42 г
Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая	310 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек с водкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.9 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	916 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	7.5%	724 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	6.9%	789 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	4.4%	1244 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.8%	1429 г
Вода	62.2 г	2273 г	2.7%	1.5%	3654 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.7 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.055 мкг	~
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.99 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.27 мг	1.5 мг	18%	9.8%	556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	4%	1343 г
Витамин В4, холин	40.05 мг	500 мг	8%	4.4%	1248 г
Витамин В5, пантотеновая	0.394 мг	5 мг	7.9%	4.3%	1269 г
Витамин В6, пиридоксин	0.294 мг	2 мг	14.7%	8%	680 г
Витамин В9, фолаты	7.863 мкг	400 мкг	2%	1.1%	5087 г
Витамин В12, кобаламин	0.179 мкг	3 мкг	6%	3.3%	1676 г
Витамин C, аскорбиновая	1.82 мг	90 мг	2%	1.1%	4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.144 мг	15 мг	21%	11.4%	477 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8065 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	3.2101 мг	20 мг	16.1%	8.8%	623 г
Ниацин	0.311 мг	~
Бетаин	2.284 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.63 мг	2500 мг	7.9%	4.3%	1259 г
Кальций, Ca	14.49 мг	1000 мг	1.4%	0.8%	6901 г
Кремний, Si	1.816 мг	30 мг	6.1%	3.3%	1652 г
Магний, Mg	15.57 мг	400 мг	3.9%	2.1%	2569 г
Натрий, Na	82.08 мг	1300 мг	6.3%	3.4%	1584 г
Сера, S	105.89 мг	1000 мг	10.6%	5.8%	944 г
Фосфор, P	109.6 мг	800 мг	13.7%	7.4%	730 г
Хлор, Cl	106.95 мг	2300 мг	4.7%	2.6%	2151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	312.4 мкг	~
Бор, B	44.5 мкг	~
Ванадий, V	20.61 мкг	~
Железо, Fe	0.733 мг	18 мг	4.1%	2.2%	2456 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	17045 г
Кобальт, Co	1.291 мкг	10 мкг	12.9%	7%	775 г
Марганец, Mn	0.2055 мг	2 мг	10.3%	5.6%	973 г
Медь, Cu	65.35 мкг	1000 мкг	6.5%	3.5%	1530 г
Молибден, Mo	3.304 мкг	70 мкг	4.7%	2.6%	2119 г
Никель, Ni	1.044 мкг	~
Олово, Sn	1.19 мкг	~
Рубидий, Rb	85.6 мкг	~
Селен, Se	10.428 мкг	55 мкг	19%	10.3%	527 г
Титан, Ti	2.52 мкг	~
Фтор, F	27.05 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14787 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	5814 г
Цинк, Zn	1.015 мг	12 мг	8.5%	4.6%	1182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.568 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.528 г	~
Валин	0.397 г	~
Гистидин*	0.318 г	~
Изолейцин	0.374 г	~
Лейцин	0.648 г	~
Лизин	0.699 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.348 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.33 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аланин	0.455 г	~
Аспарагиновая кислота	0.739 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.358 г	~
Глутаминовая кислота	1.225 г	~
Пролин	0.321 г	~
Серин	0.329 г	~
Тирозин	0.313 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.9 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.251 мг	~
бета Ситостерол	12.432 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.5 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.313 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.728 г	min 16.8 г	10.3%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.703 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.212 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.154 г	от 11.2 до 20.6 г	37.1%	20.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.807 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.087 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Чебурек с водкой составляет 183,9 кКал.

Порция = 140 гр (257.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.9 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	62.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК С ВОДКОЙ

Чебурек с водкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином E - 21 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 12,9 %, селеном - 19 %

Чем полезен Чебурек с водкой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чебурек с водкой, калорийность 183,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек с водкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Печень с квашеной капустой

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе