Рецепт Зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зефир
| Сахар песок | 400 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Малина | 200 г |
| Вода | 120 г |
| Агар пищевой | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зефир".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 0.8% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.1% | 18667 г |
| Углеводы | 92.6 г | 219 г | 42.3% | 11% | 237 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Вода | 0.3 г | 2273 г | 757667 г | ||
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.4% | 6122 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 1.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 12.4 мг | 500 мг | 2.5% | 0.7% | 4032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 0.7% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.4% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.862 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 3.2% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 2.089 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.1% | 2393 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8592 мг | 20 мг | 4.3% | 1.1% | 2328 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.24 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.4% | 1934 г |
| Кальций, Ca | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4266 г |
| Кремний, Si | 17.333 мг | 30 мг | 57.8% | 15.1% | 173 г |
| Магний, Mg | 11.64 мг | 400 мг | 2.9% | 0.8% | 3436 г |
| Натрий, Na | 39.17 мг | 1300 мг | 3% | 0.8% | 3319 г |
| Сера, S | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.1% | 2462 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 0.7% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 40.28 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 1.2% | 2177 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 2.8% | 937 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.3% | 2105 г |
| Медь, Cu | 84.96 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.2% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 7.804 мкг | 70 мкг | 11.1% | 2.9% | 897 г |
| Никель, Ni | 1.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.644 мкг | 55 мкг | 6.6% | 1.7% | 1509 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.13 мг | 12 мг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 92.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% |
Энергетическая ценность Зефир составляет 384 кКал.
- Порция = 38 гр (145.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 384 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 92.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 0.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕФИР
Зефир богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,3 %, кремнием - 57,8 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен Зефир
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожное Ежик
- Витамин В9 (МГТФ)
- Хлебцы боролмнские
- Морошка с медом
- Мясо по-французски
- Запеканка из кабачка
- Пирожки с беконом и сыром 02.09.21
- Сушки банановые
- Суп с белыми грибами
- Сосиски свиные Польша Tarkzynski
- Греческая улитка со шпинатом и сыром
- Котлеты из филе
- Тесто фило
- конфеты РАффаэлло
- УДОН С ЦЫПЛЁНКОМ И ОВОЩАМИ
- Лаваш с мацарелой
- Сметана 25% молочка Mix Markt
- Овощной суп
- салат куриный с баклажаном
- Колечки со свеклой, чесноком и солью
- Соус All Genovese
- Окунь морской с овощами
- СМУЗИ 11,1
- Шарлотка
- Сосиски МОЛОЧНЫЕ Новоуральский мясной двор
- Килька в томатном соусе
- Суп гороховый с копченостямиэ
- Печенье Орео с шоколадным вкусом
- Свекольный смузи для печени
- Салат с жареным яйцом яичницей, перцем, огурцом и вареной курицей
- Перец с булгуром
- ватрушка с сыром
- Сыр творожый
- Котлеты куриные
- СЫР ТВОРОЖНЫЙ БЕЛЫЙ
- Сырники без сахара, 5%
- CALLEBAUT Finest belgian chocolate 811 DARK CALLETS
- Ширатаки(8кккал).
- Творог традиция 2%
- Шарлотка
- Салат весенний
- Морковный торт 1
- Кабачок с куриной грудкой
- Крем-суп из тыквы 2.09.21
- Орехово-фруктовый батончик вкусвилл
- Картофель запеченный с беконом
- Салат из свежей капусты, огурца, помидора с кукурузой, с соком лимона и оливковым маслом
- салат теплый из телятины
- Гречка(335ккал).
- Салат Пикантный 2
- Борщ
- Суп с фрикадельками
- Драники
- Сметано-помидорный
- Фунчоза
- фруктовый батончик
- Копейка на гриле
- Рис бурый Националь
- ЧАЙ
- улитка с творогом и шпинатом
- элеш с курицей и картошкой
- Котлета куриная в яично-молочном соусе
- вит комплекс a-z
- Каша пшенная
- биотин, H
- Поджарка
- Лагман
- Перец фаршированный и тефтели
- Круассан с сыром и ветчиной (сэндвич Пикник)
- Курица с овощами
- Тартар из говядины
- 122
- Мясной соус с томатами
- MilkyWay
- Карри из курицы с йогуртом
- Хлеб из зелёной гречки
- Оладьи катлетки
- Борщезаправка 2021
- Паштет из куриной печени
- Косичка греческая с курицей и картофелем
- Слойка с вишней
- Варенье сливовое( мелкая) 2021
- Омлет с зеленой фасолью
- Макароны по флотски с говяжьим фаршем
- Варенье малиновое 2021
- Салатик из помидор
- мороженое Soletto лаванда черника 75г конус
- эскимо коровка кореновка
- Аджика 2021
- Probiotic bar Арахис
- Творог с йогуртом
- Картофельный пирог с курицей
- Пастила с маршмеллоу
- Банановое 1
- Сыр Будз
- Каша кукурузная
- Запеканка из картофельного пюре с фаршем
- Гузка копчено-вареная
- Салат с помидором и луком
- Сметана 22%
Метки: Как приготовить Зефир, калорийность 384 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
