Рецепт Запеканка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка

Кабачок 617 г
Яйцо куриное 169 г
Петрушка свежая 22 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Помидор (томат), грунтовый 306 г
Сыр Финский [Брест Литовск] 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.4% 2235 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.3% 1600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.4% 2222 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.4% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 17.8% 916 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 11.3% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 8.3% 1957 г
Витамин В4, холин 43.38 мг 500 мг 8.7% 14.2% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 10% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.328 мкг 400 мкг 3.3% 5.4% 3001 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 31.4% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 5.4% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3.9% 4110 г
Витамин Н, биотин 3.447 мкг 50 мкг 6.9% 11.3% 1451 г
Витамин К, филлохинон 35.2 мкг 120 мкг 29.3% 47.9% 341 г
Витамин РР, НЭ 1.1031 мг 20 мг 5.5% 9% 1813 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.55 мг 2500 мг 9.5% 15.5% 1057 г
Кальций, Ca 24.2 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4132 г
Кремний, Si 17.657 мг 30 мг 58.9% 96.2% 170 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 5.4% 3008 г
Натрий, Na 21.88 мг 1300 мг 1.7% 2.8% 5941 г
Сера, S 29.14 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3432 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 8.8% 1869 г
Хлор, Cl 40.42 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.3 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 3.86 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 7.7% 2133 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 3.8% 4286 г
Кобальт, Co 3.668 мкг 10 мкг 36.7% 60% 273 г
Литий, Li 7.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 8.5% 1925 г
Медь, Cu 67.78 мкг 1000 мкг 6.8% 11.1% 1475 г
Молибден, Mo 4.17 мкг 70 мкг 6% 9.8% 1679 г
Никель, Ni 4.165 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 4.651 мкг 55 мкг 8.5% 13.9% 1183 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20171 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 8% 2024 г
Цинк, Zn 0.3651 мг 12 мг 3% 4.9% 3287 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА

Запеканка из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,2 %, витамином K - 29,3 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 36,7 %

Чем полезен Запеканка из кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты