Рецепт Капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 670 г
Вода 600 г
Индейка, только мясо 133 г
Морковь 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 18.5% 1854 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.1% 10950 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 24% 1429 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 13.7% 2523 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 30.8% 1115 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 32.9% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.5% 4615 г
Витамин В4, холин 14.73 мг 500 мг 2.9% 9.9% 3394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 11.6% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 27.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.784 мкг 400 мкг 2.2% 7.5% 4554 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 19.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 9.9% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 1% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 2.1% 17045 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 24% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.443 мг 20 мг 7.2% 24.7% 1386 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.45 мг 2500 мг 8.5% 29.1% 1177 г
Кальций, Ca 36.2 мг 1000 мг 3.6% 12.3% 2762 г
Кремний, Si 0.987 мг 30 мг 3.3% 11.3% 3040 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 13.4% 2579 г
Натрий, Na 584.86 мг 1300 мг 45% 154.1% 222 г
Сера, S 36.44 мг 1000 мг 3.6% 12.3% 2744 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 19.9% 1713 г
Хлор, Cl 3.34 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 68862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 9.6% 3529 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 75000 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 2.7% 12658 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 17.5% 1949 г
Медь, Cu 74.7 мкг 1000 мкг 7.5% 25.7% 1339 г
Молибден, Mo 1.761 мкг 70 мкг 2.5% 8.6% 3975 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 3.368 мкг 55 мкг 6.1% 20.9% 1633 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 67.17 мкг 4000 мкг 1.7% 5.8% 5955 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 41667 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 11% 3131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 29,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная, калорийность 29,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты