Рецепт Гренки?.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки?...

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки?...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.3% 710 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7% 636 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 5.2% 859 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 6% 738 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6.4% 692 г
Витамин В4, холин 152.35 мг 500 мг 30.5% 13.6% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 7.4% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 17.708 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2259 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4% 1107 г
Витамин D, кальциферол 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 4.8% 918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.12 мг 15 мг 14.1% 6.3% 708 г
Витамин Н, биотин 11.406 мкг 50 мкг 22.8% 10.1% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4896 мг 20 мг 17.4% 7.7% 573 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.19 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1758 г
Кальций, Ca 40.63 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2461 г
Кремний, Si 1.146 мг 30 мг 3.8% 1.7% 2618 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1706 г
Натрий, Na 266.67 мг 1300 мг 20.5% 9.1% 487 г
Сера, S 122.4 мг 1000 мг 12.2% 5.4% 817 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 8.1% 550 г
Хлор, Cl 517.19 мг 2300 мг 22.5% 10% 445 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 34.38 мкг ~
Железо, Fe 2.344 мг 18 мг 13% 5.8% 768 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 3.1% 1420 г
Кобальт, Co 6.198 мкг 10 мкг 62% 27.6% 161 г
Марганец, Mn 0.4448 мг 2 мг 22.2% 9.9% 450 г
Медь, Cu 113.02 мкг 1000 мкг 11.3% 5% 885 г
Молибден, Mo 9.792 мкг 70 мкг 14% 6.2% 715 г
Селен, Se 18.156 мкг 55 мкг 33% 14.7% 303 г
Фтор, F 36.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11050 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 2.9% 1548 г
Цинк, Zn 0.9609 мг 12 мг 8% 3.6% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.079 г min 16.8 г 18.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.316 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Гренки?... составляет 224,9 кКал.

  • Порция = 192 гр (431.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ?...

Гренки?... богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином E - 14,1 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 22,5 %, железом - 13 %, кобальтом - 62 %, марганцем - 22,2 %, медью - 11,3 %, молибденом - 14 %, селеном - 33 %

Чем полезен Гренки?...

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки?..., калорийность 224,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки?..., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы