Рецепт Кабачки в соусе сацебели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в соусе сацебели

Цукини, молодые 3300 г
Перец сладкий красный 820 г
сацебели соус 450 г
Сахар песок 250 г
Подсолнечное масло 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в соусе сацебели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.8% 3304 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.3% 1514 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.6% 2235 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.5% 2772 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 10.9% 1145 г
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 9% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4390 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.3% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 8.1% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 12.1% 1031 г
Витамин В9, фолаты 17.647 мкг 400 мкг 4.4% 5.5% 2267 г
Витамин C, аскорбиновая 70.09 мг 90 мг 77.9% 97.4% 128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.578 мг 15 мг 10.5% 13.1% 951 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6908 мг 20 мг 3.5% 4.4% 2895 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.04 мг 2500 мг 14.6% 18.3% 687 г
Кальций, Ca 16.91 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5914 г
Кремний, Si 3.982 мг 30 мг 13.3% 16.6% 753 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 7.9% 1580 г
Натрий, Na 2.6 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Сера, S 21.53 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4645 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 11% 1132 г
Хлор, Cl 3.44 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 66860 г
Микроэлементы
Бор, B 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2568 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Кобальт, Co 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 6.8% 1842 г
Литий, Li 15.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 10.8% 1165 г
Медь, Cu 88.76 мкг 1000 мкг 8.9% 11.1% 1127 г
Молибден, Mo 0.905 мкг 70 мкг 1.3% 1.6% 7735 г
Никель, Ni 0.905 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23207 г
Фтор, F 1.27 мкг 4000 мкг 314961 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.6843 мг 12 мг 5.7% 7.1% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 53.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.275 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в соусе сацебели составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В СОУСЕ САЦЕБЕЛИ

Кабачки в соусе сацебели богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 77,9 %, калием - 14,6 %, кремнием - 13,3 %

Чем полезен Кабачки в соусе сацебели

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в соусе сацебели, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в соусе сацебели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги