Рецепт Оладьи белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи белковые

Мука кукурузная 70 г
Кокосовая мука Coconut Flour 30 г
Яичный белок куриный (Жарка) 149 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Вода Газированная [Святой Источник] 200 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.8% 1152 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.4% 1223 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3127 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 11.4% 796 г
Витамин В4, холин 13.7 мг 500 мг 2.7% 2.4% 3650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.407 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 98280 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6881 г
Витамин Н, биотин 2.588 мкг 50 мкг 5.2% 4.7% 1932 г
Витамин РР, НЭ 1.1092 мг 20 мг 5.5% 5% 1803 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.2 мг 2500 мг 2.2% 2% 4448 г
Кальций, Ca 3.7 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12012 г
Натрий, Na 69.88 мг 1300 мг 5.4% 4.9% 1860 г
Сера, S 69.14 мг 1000 мг 6.9% 6.2% 1446 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 1.2% 8000 г
Хлор, Cl 63.59 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3617 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.055 мг 18 мг 0.3% 0.3% 32727 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6787 г
Кобальт, Co 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3.3% 2703 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Медь, Cu 19.23 мкг 1000 мкг 1.9% 1.7% 5200 г
Молибден, Mo 1.479 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4733 г
Селен, Se 6.951 мкг 55 мкг 12.6% 11.4% 791 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4505 г
Цинк, Zn 0.0854 мг 12 мг 0.7% 0.6% 14052 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~

Энергетическая ценность Оладьи белковые составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ БЕЛКОВЫЕ

Оладьи белковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Оладьи белковые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи белковые, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи белковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты