Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль пинто (пёстрая), консервированная, содержимое без жидкости 233 г
Перец сладкий красный 118 г
Огурец грунтовый 123 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Чеснок 13 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9% 1070 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.7% 1244 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.1% 3085 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.1% 870 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 13.4% 718 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 7.1% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 8.7% 1111 г
Витамин В4, холин 57.67 мг 500 мг 11.5% 11.1% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 8.1% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.862 мкг 400 мкг 3.7% 3.6% 2691 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 7.1% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 44.87 мг 90 мг 49.9% 48.1% 201 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 5.2% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5137 г
Витамин Н, биотин 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 9.2% 1048 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.2706 мг 20 мг 6.4% 6.2% 1574 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.72 мг 2500 мг 7.5% 7.2% 1325 г
Кальций, Ca 90.51 мг 1000 мг 9.1% 8.8% 1105 г
Кремний, Si 13.278 мг 30 мг 44.3% 42.7% 226 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1968 г
Натрий, Na 300.94 мг 1300 мг 23.1% 22.3% 432 г
Сера, S 81.8 мг 1000 мг 8.2% 7.9% 1222 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 14.4% 671 г
Хлор, Cl 333.34 мг 2300 мг 14.5% 14% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 6.9% 1395 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 3.6% 2669 г
Кобальт, Co 3.105 мкг 10 мкг 31.1% 30% 322 г
Литий, Li 14.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.2187 мг 2 мг 10.9% 10.5% 914 г
Медь, Cu 147.69 мкг 1000 мкг 14.8% 14.3% 677 г
Молибден, Mo 3.153 мкг 70 мкг 4.5% 4.3% 2220 г
Никель, Ni 1.179 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 7.31 мкг 55 мкг 13.3% 12.8% 752 г
Фтор, F 16.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24257 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 7.2% 1340 г
Цинк, Zn 0.8537 мг 12 мг 7.1% 6.8% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 11,5 %, витамином C - 49,9 %, кремнием - 44,3 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 31,1 %, медью - 14,8 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги