Рецепт Картошку на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошку на сковороде

Картофель (Жарка) 132 г
Кабачок (Тушение) 130 г
Брокколи (Тушение) 50 г
Брокколи (Тушение) 50 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошку на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.6% 3304 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.8% 1973 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16% 952 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5.3% 2856 г
Зола 0.917 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 2.4% 6164 г
альфа Каротин 9.506 мкг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 4.6% 3311 г
бета Криптоксантин 0.38 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 533.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.7% 2250 г
Витамин В4, холин 15.95 мг 500 мг 3.2% 4.9% 3135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 10.8% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 15.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 15.994 мкг 400 мкг 4% 6.1% 2501 г
Витамин C, аскорбиновая 20.73 мг 90 мг 23% 35% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 4.7% 3268 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12019 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 49.8% 306 г
Витамин РР, НЭ 1.3589 мг 20 мг 6.8% 10.4% 1472 г
Ниацин 0.872 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.09 мг 2500 мг 17.7% 26.9% 565 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3566 г
Кремний, Si 60.114 мг 30 мг 200.4% 305% 50 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 7.8% 1958 г
Натрий, Na 14.75 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 8814 г
Сера, S 25.44 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 3931 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 10% 1521 г
Хлор, Cl 23.29 мг 2300 мг 1% 1.5% 9875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 572.4 мкг ~
Бор, B 118 мкг ~
Ванадий, V 62.58 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 6.4% 2368 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 4.7% 3178 г
Кобальт, Co 2.361 мкг 10 мкг 23.6% 35.9% 424 г
Литий, Li 30.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.1908 мг 2 мг 9.5% 14.5% 1048 г
Медь, Cu 95.86 мкг 1000 мкг 9.6% 14.6% 1043 г
Молибден, Mo 4.369 мкг 70 мкг 6.2% 9.4% 1602 г
Никель, Ni 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 210.6 мкг ~
Селен, Se 0.947 мкг 55 мкг 1.7% 2.6% 5808 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 14% 1089 г
Цинк, Zn 0.4051 мг 12 мг 3.4% 5.2% 2962 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.487 г ~
Лактоза 0.08 г ~
Мальтоза 0.08 г ~
Сахароза 0.339 г ~
Фруктоза 0.309 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%
18:2 Линолевая 0.15 г ~
18:3 Линоленовая 0.065 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%

Энергетическая ценность Картошку на сковороде составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКУ НА СКОВОРОДЕ

Картошку на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23 %, витамином K - 32,7 %, калием - 17,7 %, кремнием - 200,4 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен Картошку на сковороде

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошку на сковороде, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошку на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги