Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 140 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 320 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Морковь (Жарка) 120 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Масло подсолнечное (миладора) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Петрушка свежая 20 г
Острая перцовая паста 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.3% 3040 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.5% 1327 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.5% 870 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.2 мкг 900 мкг 38.8% 38.8% 258 г
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 2.097 мг 5 мг 41.9% 41.9% 238 г
бета Криптоксантин 0.136 мкг ~
Ликопин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Витамин В4, холин 17.47 мг 500 мг 3.5% 3.5% 2862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.644 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 6020 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 22.2% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.523 мг 15 мг 10.2% 10.2% 985 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 1.141 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4382 г
Витамин К, филлохинон 41.9 мкг 120 мкг 34.9% 34.9% 286 г
Витамин РР, НЭ 1.0813 мг 20 мг 5.4% 5.4% 1850 г
Ниацин 0.608 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.28 мг 2500 мг 8.5% 8.5% 1183 г
Кальций, Ca 28.3 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3534 г
Кремний, Si 15.801 мг 30 мг 52.7% 52.8% 190 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Натрий, Na 483.4 мг 1300 мг 37.2% 37.2% 269 г
Сера, S 28.11 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3557 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 6.1% 1653 г
Хлор, Cl 684.19 мг 2300 мг 29.7% 29.7% 336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.6 мкг ~
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 28.05 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 4.8% 2088 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8380 г
Кобальт, Co 3.88 мкг 10 мкг 38.8% 38.8% 258 г
Литий, Li 10.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.3276 мг 2 мг 16.4% 16.4% 611 г
Медь, Cu 129.8 мкг 1000 мкг 13% 13% 770 г
Молибден, Mo 6.536 мкг 70 мкг 9.3% 9.3% 1071 г
Никель, Ni 5.701 мкг ~
Рубидий, Rb 93.9 мкг ~
Селен, Se 2.417 мкг 55 мкг 4.4% 4.4% 2276 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14577 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 7.8% 1279 г
Цинк, Zn 0.5882 мг 12 мг 4.9% 4.9% 2040 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.5 мг ~
бета Ситостерол 3.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 99,9 кКал.

  • Порция = 153 гр (152.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,8 %, бэта-каротином - 41,9 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 34,9 %, кремнием - 52,7 %, хлором - 29,7 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 16,4 %, медью - 13 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы