Рецепт Запечённые овощи с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённые овощи с брынзой

Помидор (томат), грунтовый 252 г
Оливковое масло 9 г
Перец сладкий красный 213 г
Сербская Брынза [Mlekara Sabac] 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые овощи с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.7% 2714 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.2% 1366 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.9% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.2% 1667 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.8% 2628 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.3 мкг 900 мкг 20.8% 31.9% 481 г
бета Каротин 1.125 мг 5 мг 22.5% 34.5% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3673 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.5% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 7.2% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 18.1% 847 г
Витамин В9, фолаты 11.457 мкг 400 мкг 2.9% 4.4% 3491 г
Витамин C, аскорбиновая 106.72 мг 90 мг 118.6% 181.6% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 7.8% 1956 г
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9225 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6898 мг 20 мг 3.4% 5.2% 2899 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.52 мг 2500 мг 8.4% 12.9% 1188 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10650 г
Кремний, Si 11.108 мг 30 мг 37% 56.7% 270 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 4.4% 3419 г
Натрий, Na 182.8 мг 1300 мг 14.1% 21.6% 711 г
Сера, S 9.2 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10870 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 3.4% 4469 г
Хлор, Cl 32.99 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 6972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 5.5% 2804 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7317 г
Кобальт, Co 3.855 мкг 10 мкг 38.6% 59.1% 259 г
Литий, Li 46.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 9.5% 1609 г
Медь, Cu 87.85 мкг 1000 мкг 8.8% 13.5% 1138 г
Молибден, Mo 5.07 мкг 70 мкг 7.2% 11% 1381 г
Никель, Ni 7.78 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25114 г
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34188 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 13.9% 1099 г
Цинк, Zn 0.2583 мг 12 мг 2.2% 3.4% 4646 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~

Энергетическая ценность Запечённые овощи с брынзой составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ С БРЫНЗОЙ

Запечённые овощи с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 118,6 %, кремнием - 37 %, кобальтом - 38,6 %

Чем полезен Запечённые овощи с брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённые овощи с брынзой, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые овощи с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги