Рецепт Фарш из телятины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш из телятины
| Фарш из Телятины Халяль [Мясо Есть] | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 129 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 223 г |
| Морковь (Тушение) | 59 г |
| Чеснок (Тушение) | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш из телятины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.3% | 655 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.8% | 683 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.2 мкг | 900 мкг | 23.8% | 17.5% | 420 г |
| бета Каротин | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 18.9% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 2.67 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 18727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.293 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30936 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 3.2% | 2261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4136 мг | 20 мг | 2.1% | 1.5% | 4836 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.12 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.1% | 1772 г |
| Кальций, Ca | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6046 г |
| Кремний, Si | 5.314 мг | 30 мг | 17.7% | 13% | 565 г |
| Магний, Mg | 6.92 мг | 400 мг | 1.7% | 1.3% | 5780 г |
| Натрий, Na | 8.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 15222 г |
| Сера, S | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4995 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 2.9% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 31.96 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 1.7% | 4306 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 3.345 мкг | 10 мкг | 33.5% | 24.7% | 299 г |
| Литий, Li | 10.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 4.9% | 1524 г |
| Медь, Cu | 65.55 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.9% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 4.815 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.1% | 1454 г |
| Никель, Ni | 5.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10300 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22259 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.3016 мг | 12 мг | 2.5% | 1.8% | 3979 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из телятины составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 73.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Фарш из телятины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 25,7 %, кремнием - 17,7 %, кобальтом - 33,5 %
Чем полезен Фарш из телятины
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Mars hi protein
- Салат со свеклой и брынзой
- Овощи в духовке
- Мюсли Lidl Crownfield alla frutta
- Шарлотка (копия)???????????????
- Желе с шиповником сушёным
- Запеканка с кабачками
- Тостер Lidl
- Сосиски филейные 1-45гр
- Рагу овощное с филе куриная грудка
- Гречка зелёная Увелка
- Баклажан с грибами жареные
- Сырники (200гр,яйцо,2ложки муки)
- Масло тыквенное
- Сушеное манго
- Кабачково-куриная запеканка
- Кабачково-куриная запеканка
- Гнёзда Makfa
- Пангасиус, запеченый со шпинатос
- Крекеры овсяные сладкие ваниль с семенами чиа
- Семена чиа Herbas
- Скумбрия копченая
- Картофель отварной
- Соус сырный
- Хлеб бородинский 50г
- Каша гречневая
- Фрикадельки из индейки в томате
- Студень говяжий
- Желток
- Яблоки 170г
- Белок
- Щи кислые
- Фаршмак Эконом маркет с ароматом дыма
- Семечки Белкин синие
- Семечки Мартин синие
- Салат с печёным баклажаном
- Миндальная мука
- Баклажан печёный
- Миндальный торт
- Opti-Men
- Сгущенка
- Творожная запеканка с цукатами
- Спиральки Fusilli со свиной тушенкой
- Омлет
- Кур. филе
- Рис бурый нешлифованный после варки 40 минут
- Борщ
- Биойогурт из козьевого молока
- шоколадка несквик
- Немолоко кокосовое на рисовой основе
- Куриная грулка
- Булочка гречана ВЕЛМАРТ
- Салат из свежей капусты с морковью и перцем
- Макароны по флотски
- Шампиньоны
- Плов со свининой
- Экспонента
- Пирожки слоеные с картошкой
- Салат Свекла со сметаной
- Котлета из индейки
- Куриная грудка с грибами и пенне
- Пирожное корзиночка со взбитым кремом Спар
- Закуска СОТЕ Верес
- Напиток "Земляника душистая"
- Курица в сметане
- Kabanosy ONION
- Майонез Mr.Ricco перепел.
- Корейка свиная
- Бекон свиной
- Томаты маринованные
- Омлет
- Сельдь в масле
- Сливки 10% 60г
- Рыба Дорадо
- Котлеты мясные
- Молоко топл. Фрау Му 3,2
- Brown rice chips jamon iberico
- Котлета куриная с картофелем "Айдахо"
- Шакшука
- Куриное филе запеченое с беконом, сыром, с гречей
- пломбир
- Сухое кокосовое молоко
- Начинка капустная для пирогов
- Пироги слоеные с капуст+морк
- Ватрушка с ТВОРОГОМ
- Соус к "Цезарю"
- Сырники Мираторг с вишневой начинкой 1 штука
- Салат с "Пармской ветчиной"
- Блинчики без муки
- Сырники Мираторг с вишневой начинкой 280г
- Блины
- Творог тип фила
- Пюре из цветной капусты
- фитнес фарш0
- Мороженое с наполнителем ананас
- Молат со шпинатом
- Хлеб "Голландский"
- Суп шпит
- Желе из вишни
- Кура по фр
Метки: Как приготовить Фарш из телятины, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш из телятины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
139.7
13.1
6.6
6.1
13
Творожные бейглы
159.2
16.1
6.5
8.6
6
Куриный фарш с томатами и базиликом
140.8
22.7
5.4
0.3
10
Интересные блоги
