Рецепт Начинка для кабачков со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для кабачков со свининой

Свинина, грудинка мякоть (Тушение) 758 г
Филе Бедра Цыпленка-Бройлера [Петелинка] 590 г
Куриная грудка (филе) 898 г
Булгур отварной 784 г
Морковь (Тушение) 367 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для кабачков со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7% 704 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12.9% 381 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.6% 3174 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.5% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.2 мкг 900 мкг 23% 11.3% 434 г
бета Каротин 1.231 мг 5 мг 24.6% 12% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В4, холин 35.76 мг 500 мг 7.2% 3.5% 1398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 5.3% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 7.1% 685 г
Витамин В9, фолаты 4.229 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9459 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3713 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4284 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3593 мг 20 мг 11.8% 5.8% 848 г
Ниацин 2.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.25 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1513 г
Кальций, Ca 9.59 мг 1000 мг 1% 0.5% 10428 г
Кремний, Si 3.418 мг 30 мг 11.4% 5.6% 878 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1348 г
Натрий, Na 21.98 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5914 г
Сера, S 99.29 мг 1000 мг 9.9% 4.8% 1007 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 4% 1238 г
Хлор, Cl 44.79 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 8.67 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6148 г
Кобальт, Co 5.042 мкг 10 мкг 50.4% 24.7% 198 г
Литий, Li 5.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 1.5% 3367 г
Медь, Cu 67.75 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1476 г
Молибден, Mo 8.27 мкг 70 мкг 11.8% 5.8% 846 г
Никель, Ni 5.322 мкг ~
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 5.457 мкг 55 мкг 9.9% 4.8% 1008 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 66.33 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 6030 г
Хром, Cr 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 9.5% 519 г
Цинк, Zn 0.8007 мг 12 мг 6.7% 3.3% 1499 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Начинка для кабачков со свининой составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ КАБАЧКОВ СО СВИНИНОЙ

Начинка для кабачков со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 11,4 %, кобальтом - 50,4 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Начинка для кабачков со свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для кабачков со свининой, калорийность 204,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для кабачков со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги