Рецепт Спагетти с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с горбушей

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	212 г
Лук репчатый (Пассерование)	203 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование)	256 г
Чеснок (Пассерование)	3 г
Оливковое масло	23 г
Соль поваренная пищевая	0.1 г
Орегано, сушеный	0 г
Тимьян, сушеный	0 г
Базилик, сушеный	0 г
Горбуша (Жарка)	137 г

Способ приготовления

Готовые спагетти выкладываем на большое блюдо или порционно на тарелки, на них отдельно приготовленные овощи с морепродуктами, сверху посыпаем тертым сыром. Блюдо подаем горячим. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	910 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	6.2%	874 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	5.3%	1018 г
Углеводы	24.9 г	219 г	11.4%	6.2%	880 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	7.6%	714 г
Вода	52.9 г	2273 г	2.3%	1.2%	4297 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.1 мкг	900 мкг	6.1%	3.3%	1633 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.297 мг	5 мг	5.9%	3.2%	1684 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	3.7%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	1.7%	3158 г
Витамин В4, холин	40.08 мг	500 мг	8%	4.3%	1248 г
Витамин В5, пантотеновая	0.317 мг	5 мг	6.3%	3.4%	1577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	5.5%	985 г
Витамин В9, фолаты	7.058 мкг	400 мкг	1.8%	1%	5667 г
Витамин В12, кобаламин	0.842 мкг	3 мкг	28.1%	15.2%	356 г
Витамин C, аскорбиновая	5.84 мг	90 мг	6.5%	3.5%	1541 г
Витамин D, кальциферол	2.116 мкг	10 мкг	21.2%	11.5%	473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.547 мг	15 мг	10.3%	5.6%	970 г
Витамин Н, биотин	1.433 мкг	50 мкг	2.9%	1.6%	3489 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	2.4%	2264 г
Витамин РР, НЭ	2.6897 мг	20 мг	13.4%	7.2%	744 г
Ниацин	1.466 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.32 мг	2500 мг	10.3%	5.6%	972 г
Кальций, Ca	23.89 мг	1000 мг	2.4%	1.3%	4186 г
Кремний, Si	4.371 мг	30 мг	14.6%	7.9%	686 г
Магний, Mg	22.71 мг	400 мг	5.7%	3.1%	1761 г
Натрий, Na	21.62 мг	1300 мг	1.7%	0.9%	6013 г
Сера, S	87.75 мг	1000 мг	8.8%	4.8%	1140 г
Фосфор, P	90.9 мг	800 мг	11.4%	6.2%	880 г
Хлор, Cl	75.72 мг	2300 мг	3.3%	1.8%	3038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.9 мкг	~
Бор, B	108.3 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	1.259 мг	18 мг	7%	3.8%	1430 г
Йод, I	5.47 мкг	150 мкг	3.6%	1.9%	2742 г
Кобальт, Co	8.585 мкг	10 мкг	85.9%	46.4%	116 г
Литий, Li	11.481 мкг	~
Марганец, Mn	0.2008 мг	2 мг	10%	5.4%	996 г
Медь, Cu	319.52 мкг	1000 мкг	32%	17.3%	313 г
Молибден, Mo	4.955 мкг	70 мкг	7.1%	3.8%	1413 г
Никель, Ni	7.259 мкг	~
Рубидий, Rb	210 мкг	~
Селен, Se	7.544 мкг	55 мкг	13.7%	7.4%	729 г
Фтор, F	98.87 мкг	4000 мкг	2.5%	1.4%	4046 г
Хром, Cr	13.1 мкг	50 мкг	26.2%	14.2%	382 г
Цинк, Zn	0.7287 мг	12 мг	6.1%	3.3%	1647 г
Цирконий, Zr	1.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.157 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Мальтоза	0.6 г	~
Сахароза	2.4 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.169 г	~
Аргинин*	0.43 г	~
Валин	0.448 г	~
Гистидин*	0.271 г	~
Изолейцин	0.377 г	~
Лейцин	0.681 г	~
Лизин	0.561 г	~
Метионин	0.18 г	~
Метионин + Цистеин	0.309 г	~
Треонин	0.376 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.405 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.614 г	~
Заменимые аминокислоты	0.546 г	~
Аланин	0.431 г	~
Аспарагиновая кислота	0.733 г	~
Глицин	0.43 г	~
Глутаминовая кислота	1.941 г	~
Пролин	0.505 г	~
Серин	0.392 г	~
Тирозин	0.209 г	~
Цистеин	0.13 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	18%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.65 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.662 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.78 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.346 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.842 г	min 16.8 г	16.9%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.191 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.628 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.045 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.608 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.094 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.334 г	~

Энергетическая ценность Спагетти с горбушей составляет 185 кКал.

Порция = 157 гр (290.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	24.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	52.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ГОРБУШЕЙ

Спагетти с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,1 %, витамином D - 21,2 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 14,6 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 85,9 %, медью - 32 %, селеном - 13,7 %, хромом - 26,2 %

Чем полезен Спагетти с горбушей

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спагетти с горбушей, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с горбушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе