Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок (Жарка) 500 г
Рисовая мука, белая 80 г
Яйцо куриное 2 С0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.3% 1086 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.2% 836 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.3% 1587 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 7.1% 953 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Витамин В4, холин 60.82 мг 500 мг 12.2% 8.3% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 6.7% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10.286 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3889 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6.9% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 4.6% 1466 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 3.9% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин Н, биотин 4.699 мкг 50 мкг 9.4% 6.4% 1064 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.3768 мг 20 мг 11.9% 8.1% 841 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.29 мг 2500 мг 9.2% 6.3% 1086 г
Кальций, Ca 142.61 мг 1000 мг 14.3% 9.7% 701 г
Кремний, Si 22.941 мг 30 мг 76.5% 52% 131 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2120 г
Натрий, Na 137.48 мг 1300 мг 10.6% 7.2% 946 г
Сера, S 74.69 мг 1000 мг 7.5% 5.1% 1339 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 10.9% 625 г
Хлор, Cl 199.39 мг 2300 мг 8.7% 5.9% 1154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1833 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 19.2% 353 г
Марганец, Mn 0.2678 мг 2 мг 13.4% 9.1% 747 г
Медь, Cu 76.35 мкг 1000 мкг 7.6% 5.2% 1310 г
Молибден, Mo 3.198 мкг 70 мкг 4.6% 3.1% 2189 г
Никель, Ni 0.841 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 10.319 мкг 55 мкг 18.8% 12.8% 533 г
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27663 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2% 3356 г
Цинк, Zn 0.9945 мг 12 мг 8.3% 5.6% 1207 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.151 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 1.913 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.335 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 76,5 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги