Рецепт Королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Королевская ватрушка

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Сахар песок 150 г
Творог 5% [Маслозавод Нытвенский] 400 г
Творог Обезжиренный [Кунгурский] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 45 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.3% 673 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.2% 496 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 5.5% 650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 4% 886 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В4, холин 49.2 мг 500 мг 9.8% 3.5% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.138 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7785 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.129 мг 15 мг 27.5% 9.8% 363 г
Витамин Н, биотин 3.293 мкг 50 мкг 6.6% 2.3% 1518 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3114 мг 20 мг 6.6% 2.3% 1525 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.91 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4244 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 1% 3499 г
Кремний, Si 1.188 мг 30 мг 4% 1.4% 2525 г
Магний, Mg 6.94 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5764 г
Натрий, Na 121.47 мг 1300 мг 9.3% 3.3% 1070 г
Сера, S 45.01 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 2.4% 1452 г
Хлор, Cl 166.15 мг 2300 мг 7.2% 2.6% 1384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.8 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.73 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2378 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5703 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 6.8% 524 г
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.1% 1149 г
Медь, Cu 42.68 мкг 1000 мкг 4.3% 1.5% 2343 г
Молибден, Mo 4.803 мкг 70 мкг 6.9% 2.4% 1457 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Селен, Se 5.567 мкг 55 мкг 10.1% 3.6% 988 г
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27992 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.3731 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.484 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.856 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.717 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.852 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.016 г от 11.2 до 20.6 г 18% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Королевская ватрушка составляет 281,9 кКал.

  • Порция = 80 гр (225.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.9 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Королевская ватрушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином E - 27,5 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Королевская ватрушка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Королевская ватрушка, калорийность 281,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Королевская ватрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты