Рецепт Пирог творожный с ягодой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог творожный с ягодой

Творог 5% жирности 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Яйцо куриное 50 г
Малина 300 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожный с ягодой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.9% 745 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.6% 2000 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 7.3% 702 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.7% 769 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 2.1% 2521 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.1% 1268 г
Витамин В4, холин 53.53 мг 500 мг 10.7% 5.5% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 22.228 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1800 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 6.3% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 4.9% 1055 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 2.9% 1769 г
Витамин Н, биотин 4.638 мкг 50 мкг 9.3% 4.8% 1078 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.6133 мг 20 мг 13.1% 6.7% 765 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.79 мг 2500 мг 7.1% 3.7% 1414 г
Кальций, Ca 76.52 мг 1000 мг 7.7% 4% 1307 г
Кремний, Si 14.556 мг 30 мг 48.5% 25% 206 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1876 г
Натрий, Na 28.81 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4512 г
Сера, S 92.67 мг 1000 мг 9.3% 4.8% 1079 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 7.5% 687 г
Хлор, Cl 63.11 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 493.3 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 35.73 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1633 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2947 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 12.4% 415 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2959 мг 2 мг 14.8% 7.6% 676 г
Медь, Cu 113.83 мкг 1000 мкг 11.4% 5.9% 879 г
Молибден, Mo 12.568 мкг 70 мкг 18% 9.3% 557 г
Никель, Ni 2.322 мкг ~
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 10.439 мкг 55 мкг 19% 9.8% 527 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Титан, Ti 4.28 мкг ~
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17905 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.54 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог творожный с ягодой составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.3 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С ЯГОДОЙ

Пирог творожный с ягодой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 48,5 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 14,8 %, медью - 11,4 %, молибденом - 18 %, селеном - 19 %

Чем полезен Пирог творожный с ягодой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог творожный с ягодой, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог творожный с ягодой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты