Рецепт Треска в стиле нобу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска в стиле нобу

Филе Трески [Рыбный Год] 100 г
Соус рисовый Мирин 10 г
Вино Белое Полусладкое Псоу [Вина и Воды Абхазии] 20 г
Мисо Паста [Сэн Сой] 20 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 8 г
Тыква 54 г
Мисо Паста [Сэн Сой] 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.6 г
Масло Растительное [Олейна] 2 г
Лимон 0.5 г
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) 0.5 г
Лимон 3 г
Кунжут Белый Семена [Smilife] 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в стиле нобу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.8% 835 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.7% 2281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 7.2% 1461 г
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 8% 1340 г
Лютеин + Зеаксантин 0.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.836 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10428 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 3.2% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14851 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.2018 мг 20 мг 1% 1.1% 9911 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.68 мг 2500 мг 2.3% 2.5% 4411 г
Кальций, Ca 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13774 г
Кремний, Si 7.362 мг 30 мг 24.5% 26.1% 407 г
Магний, Mg 4.29 мг 400 мг 1.1% 1.2% 9324 г
Натрий, Na 1.23 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 105691 г
Сера, S 4.87 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20534 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 1% 11429 г
Хлор, Cl 4.72 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 22.03 мкг ~
Железо, Fe 0.165 мг 18 мг 0.9% 1% 10909 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1967 г
Медь, Cu 49.44 мкг 1000 мкг 4.9% 5.2% 2023 г
Молибден, Mo 1.14 мкг 70 мкг 1.6% 1.7% 6140 г
Никель, Ni 1.114 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23605 г
Фтор, F 21.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18895 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10204 г
Цинк, Zn 0.0718 мг 12 мг 0.6% 0.6% 16713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Треска в стиле нобу составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА В СТИЛЕ НОБУ

Треска в стиле нобу богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,5 %

Чем полезен Треска в стиле нобу

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска в стиле нобу, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска в стиле нобу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты