Рецепт Кабачковая вафля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая вафля

Нутовая мука	80 г
Пшеничная мука цельнозерновая	80 г
Кабачок (Запекание)	780 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая вафля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1392 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	7.1%	1169 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	5.5%	1514 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	5.2%	1587 г
Углеводы (общие)	11.8 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	11.6%	714 г
Вода	99.5 г	2273 г	4.4%	3.6%	2284 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.6 мкг	900 мкг	7%	5.8%	1438 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.7%	11905 г
Лютеин + Зеаксантин	19.665 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	7.2%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	6.9%	1208 г
Витамин В4, холин	67.16 мг	500 мг	13.4%	11.1%	744 г
Витамин В5, пантотеновая	0.486 мг	5 мг	9.7%	8%	1029 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	8.6%	962 г
Витамин В9, фолаты	56.76 мкг	400 мкг	14.2%	11.7%	705 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	3.2%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	13.07 мг	90 мг	14.5%	12%	689 г
Витамин D, кальциферол	0.492 мкг	10 мкг	4.9%	4%	2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.359 мг	15 мг	2.4%	2%	4178 г
бета Токоферол	0.021 мг	~
гамма Токоферол	0.171 мг	~
Витамин Н, биотин	4.863 мкг	50 мкг	9.7%	8%	1028 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	3.3%	2500 г
Витамин РР, НЭ	2.0151 мг	20 мг	10.1%	8.3%	993 г
Ниацин	0.565 мг	~
Бетаин	6.507 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	346.82 мг	2500 мг	13.9%	11.5%	721 г
Кальций, Ca	34.48 мг	1000 мг	3.4%	2.8%	2900 г
Кремний, Si	26.145 мг	30 мг	87.2%	72.1%	115 г
Магний, Mg	37.73 мг	400 мг	9.4%	7.8%	1060 г
Натрий, Na	253.84 мг	1300 мг	19.5%	16.1%	512 г
Сера, S	72.16 мг	1000 мг	7.2%	6%	1386 г
Фосфор, P	114.1 мг	800 мг	14.3%	11.8%	701 г
Хлор, Cl	368.32 мг	2300 мг	16%	13.2%	624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.8 мкг	~
Бор, B	16.7 мкг	~
Ванадий, V	5.4 мкг	~
Железо, Fe	1.68 мг	18 мг	9.3%	7.7%	1071 г
Йод, I	4.49 мкг	150 мкг	3%	2.5%	3341 г
Кобальт, Co	3.277 мкг	10 мкг	32.8%	27.1%	305 г
Марганец, Mn	0.6138 мг	2 мг	30.7%	25.4%	326 г
Медь, Cu	178.32 мкг	1000 мкг	17.8%	14.7%	561 г
Молибден, Mo	4.221 мкг	70 мкг	6%	5%	1658 г
Никель, Ni	0.959 мкг	~
Рубидий, Rb	19.3 мкг	~
Селен, Se	13.301 мкг	55 мкг	24.2%	20%	414 г
Фтор, F	16.14 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24783 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	2.8%	2976 г
Цинк, Zn	0.9528 мг	12 мг	7.9%	6.5%	1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.164 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.234 г	~
Валин	0.222 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.322 г	~
Лизин	0.233 г	~
Метионин	0.114 г	~
Метионин + Цистеин	0.161 г	~
Треонин	0.169 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.253 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.202 г	~
Аспарагиновая кислота	0.339 г	~
Глицин	0.145 г	~
Глутаминовая кислота	0.782 г	~
Пролин	0.275 г	~
Серин	0.263 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	14%
Стеролы (стерины)
Холестерин	127.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.486 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.544 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.207 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.27 г	min 16.8 г	7.6%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.072 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.653 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.6 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Кабачковая вафля составляет 121 кКал.

Порция = 99 гр (119.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	13.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	99.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ВАФЛЯ

Кабачковая вафля богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B9 - 14,2 %, витамином C - 14,5 %, калием - 13,9 %, кремнием - 87,2 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 16 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 30,7 %, медью - 17,8 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Кабачковая вафля

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковая вафля, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая вафля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-11

Калорийность: 1247 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе