Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Свекла отварная по 1-76 300 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Огурец грунтовый 200 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 125 г
Сыворотка творожная 600 г
Вода 700 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 500 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.9% 5091 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.6% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.3% 3333 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.5% 2534 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 7% 3422 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 5.6% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 10.7% 2250 г
Витамин В4, холин 13.7 мг 500 мг 2.7% 6.6% 3650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 10.9% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 10% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.414 мкг 400 мкг 3.4% 8.3% 2982 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 14.3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 16.7% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.2% 20270 г
Витамин Н, биотин 1.081 мкг 50 мкг 2.2% 5.3% 4625 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 62.9% 386 г
Витамин РР, НЭ 0.5179 мг 20 мг 2.6% 6.3% 3862 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.77 мг 2500 мг 7% 17% 1430 г
Кальций, Ca 83.91 мг 1000 мг 8.4% 20.4% 1192 г
Кремний, Si 4.09 мг 30 мг 13.6% 33% 733 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 8.3% 2974 г
Натрий, Na 62.96 мг 1300 мг 4.8% 11.7% 2065 г
Сера, S 24.97 мг 1000 мг 2.5% 6.1% 4005 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 21.6% 1128 г
Хлор, Cl 37.54 мг 2300 мг 1.6% 3.9% 6127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 5.3% 4523 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 5.8% 4110 г
Кобальт, Co 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 8.5% 2874 г
Литий, Li 0.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 8.3% 2915 г
Медь, Cu 39.89 мкг 1000 мкг 4% 9.7% 2507 г
Молибден, Mo 4.072 мкг 70 мкг 5.8% 14.1% 1719 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 1.53 мкг 55 мкг 2.8% 6.8% 3595 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 34.2 мкг 4000 мкг 0.9% 2.2% 11696 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 4.4% 5556 г
Цинк, Zn 0.4063 мг 12 мг 3.4% 8.3% 2953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 25,9 %, кремнием - 13,6 %

Чем полезен Свекольник

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги