Рецепт Шоколад протеиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад протеиновый

Какао тертое 127 г
Whey Protein Isolate [Now Foods] 2 г
Масло какао 74 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 36 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 64 г
Грецкий орех, сухая обжарка, с солью 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад протеиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 590.2 ккал 1684 ккал 35% 5.9% 285 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 4.9% 347 г
Жиры 49.5 г 56 г 88.4% 15% 113 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 1.1% 1553 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 6.9% 247 г
Вода 3.1 г 2273 г 0.1% 73323 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.089 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 1.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 2.7% 634 г
Витамин В4, холин 13.67 мг 500 мг 2.7% 0.5% 3658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 0.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 20.191 мкг 400 мкг 5% 0.8% 1981 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.717 мг 15 мг 31.4% 5.3% 318 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.697 мкг 50 мкг 1.4% 0.2% 7174 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 0.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.424 мг 20 мг 12.1% 2.1% 825 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.45 мг 2500 мг 20.3% 3.4% 492 г
Кальций, Ca 82.45 мг 1000 мг 8.2% 1.4% 1213 г
Кремний, Si 7.921 мг 30 мг 26.4% 4.5% 379 г
Магний, Mg 153.62 мг 400 мг 38.4% 6.5% 260 г
Натрий, Na 81.31 мг 1300 мг 6.3% 1.1% 1599 г
Сера, S 52.88 мг 1000 мг 5.3% 0.9% 1891 г
Фосфор, P 226.1 мг 800 мг 28.3% 4.8% 354 г
Хлор, Cl 6.18 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 7.11 мкг ~
Железо, Fe 5.678 мг 18 мг 31.5% 5.3% 317 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 3.3% 513 г
Литий, Li 3.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.3843 мг 2 мг 19.2% 3.3% 520 г
Медь, Cu 373.65 мкг 1000 мкг 37.4% 6.3% 268 г
Молибден, Mo 4.705 мкг 70 мкг 6.7% 1.1% 1488 г
Никель, Ni 19.01 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.961 мкг 55 мкг 1.7% 0.3% 5723 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 7.13 мкг ~
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27739 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 0.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.904 мг 12 мг 7.5% 1.3% 1327 г
Цирконий, Zr 5.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.634 мг ~
Стигмастерол 0.634 мг ~
бета Ситостерол 37.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 20.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 5.831 г ~
20:0 Арахиновая 0.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.681 г min 16.8 г 75.5% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.469 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.654 г от 11.2 до 20.6 г 68.3% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.991 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколад протеиновый составляет 590,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 590.2 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 49.5 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 8.1 г -%
Вода 3.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД ПРОТЕИНОВЫЙ

Шоколад протеиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, витамином E - 31,4 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 20,3 %, кремнием - 26,4 %, магнием - 38,4 %, фосфором - 28,3 %, железом - 31,5 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 19,2 %, медью - 37,4 %

Чем полезен Шоколад протеиновый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад протеиновый, калорийность 590,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад протеиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты