Рецепт Омлет от 20.07.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет от 20.07.2021

Цветная капуста (Запекание) 167 г
Яйцо куриное (Запекание) 174 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет от 20.07.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.7% 927 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.2% 889 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 14.5% 679 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 16.5% 600 г
Витамин В4, холин 153.04 мг 500 мг 30.6% 30.3% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 1.127 мг 5 мг 22.5% 22.3% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.216 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4340 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 9.9% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.84 мг 90 мг 18.7% 18.5% 534 г
Витамин D, кальциферол 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 11.2% 886 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3676 г
Витамин Н, биотин 11.827 мкг 50 мкг 23.7% 23.4% 423 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 6.8% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.3024 мг 20 мг 11.5% 11.4% 869 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183 мг 2500 мг 7.3% 7.2% 1366 г
Кальций, Ca 56.24 мг 1000 мг 5.6% 5.5% 1778 г
Кремний, Si 8.451 мг 30 мг 28.2% 27.9% 355 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2397 г
Натрий, Na 83.23 мг 1300 мг 6.4% 6.3% 1562 г
Сера, S 106.01 мг 1000 мг 10.6% 10.5% 943 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 17.2% 574 г
Хлор, Cl 97.36 мг 2300 мг 4.2% 4.2% 2362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.5 мкг ~
Бор, B 192.1 мкг ~
Железо, Fe 1.998 мг 18 мг 11.1% 11% 901 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 7.3% 1344 г
Кобальт, Co 5.655 мкг 10 мкг 56.6% 56% 177 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2611 г
Медь, Cu 66.73 мкг 1000 мкг 6.7% 6.6% 1499 г
Молибден, Mo 6.964 мкг 70 мкг 9.9% 9.8% 1005 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Селен, Se 16.42 мкг 55 мкг 29.9% 29.6% 335 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 33.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12055 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 5.6% 1742 г
Цинк, Zn 0.7895 мг 12 мг 6.6% 6.5% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.628 г min 16.8 г 15.6% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет от 20.07.2021 составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ОТ 20.07.2021

Омлет от 20.07.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 30,6 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином C - 18,7 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 23,7 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 28,2 %, фосфором - 17,4 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 56,6 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Омлет от 20.07.2021

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет от 20.07.2021, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет от 20.07.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги