Рецепт Салат из фасоли с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли с помидорами

Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, консервированная 400 г
Помидор (томат), грунтовый 350 г
Чеснок 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 100 г
Масло Растительное [Слобода] 14 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.2% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5% 2947 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.4% 3369 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 28.1% 526 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2748 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 12.4% 1194 г
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 17.5% 847 г
бета Криптоксантин 0.141 мкг ~
Ликопин 0.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4737 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 1% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 5.8% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 42.721 мкг 400 мкг 10.7% 15.9% 936 г
Витамин C, аскорбиновая 11.89 мг 90 мг 13.2% 19.6% 757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4839 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10526 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 27% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.5807 мг 20 мг 2.9% 4.3% 3444 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.96 мг 2500 мг 10.4% 15.4% 958 г
Кальций, Ca 33.43 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 2991 г
Кремний, Si 2.405 мг 30 мг 8% 11.9% 1247 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 9.5% 1560 г
Натрий, Na 372.36 мг 1300 мг 28.6% 42.4% 349 г
Сера, S 33.24 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3008 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 10.1% 1468 г
Хлор, Cl 360.52 мг 2300 мг 15.7% 23.3% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 9.9% 1495 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16854 г
Кобальт, Co 2.562 мкг 10 мкг 25.6% 37.9% 390 г
Литий, Li 11.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.2456 мг 2 мг 12.3% 18.2% 814 г
Медь, Cu 121.84 мкг 1000 мкг 12.2% 18.1% 821 г
Молибден, Mo 3.681 мкг 70 мкг 5.3% 7.9% 1902 г
Никель, Ni 5.339 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 1.807 мкг 55 мкг 3.3% 4.9% 3044 г
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48721 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 7.3% 2058 г
Цинк, Zn 0.5036 мг 12 мг 4.2% 6.2% 2383 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли с помидорами составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ПОМИДОРАМИ

Салат из фасоли с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 18,2 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 12,3 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Салат из фасоли с помидорами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из фасоли с помидорами, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги