Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 1300 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 900 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 300 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 70 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.8% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.7% 3294 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.6% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.8% 1538 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.6% 2503 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 41% 706 г
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 44.2% 653 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 10.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.2% 4000 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 3.8% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 15% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 17.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.345 мкг 400 мкг 2.3% 6.6% 4280 г
Витамин C, аскорбиновая 40.6 мг 90 мг 45.1% 130.3% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.174 мг 15 мг 7.8% 22.5% 1278 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 5.2% 5470 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 28.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.5955 мг 20 мг 3% 8.7% 3359 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.74 мг 2500 мг 8.8% 25.4% 1138 г
Кальций, Ca 23.52 мг 1000 мг 2.4% 6.9% 4252 г
Кремний, Si 23.718 мг 30 мг 79.1% 228.6% 126 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 12.7% 2287 г
Натрий, Na 197.46 мг 1300 мг 15.2% 43.9% 658 г
Сера, S 11.13 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 8985 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 11.6% 2500 г
Хлор, Cl 336.16 мг 2300 мг 14.6% 42.2% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.4 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 12.4% 2314 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 4.6% 6173 г
Кобальт, Co 3.825 мкг 10 мкг 38.3% 110.7% 261 г
Литий, Li 24.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 26.6% 1085 г
Медь, Cu 105.51 мкг 1000 мкг 10.6% 30.6% 948 г
Молибден, Mo 4.978 мкг 70 мкг 7.1% 20.5% 1406 г
Никель, Ni 7.17 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 2% 14286 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 17.03 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23488 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 33.2% 868 г
Цинк, Zn 0.2505 мг 12 мг 2.1% 6.1% 4790 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 61.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 45,1 %, кремнием - 79,1 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 38,3 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы