Рецепт Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой

Яйцо куриное	600 г
Соевый протеиновый изолят	200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	200 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	1400 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Вода	350 г
Рисовая мука диетическая	200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	40 г
Манная крупа	100 г
Творог Благода	900 г
Молоко 4% жирности, топленое	400 г
Сахар, коричневый	100 г
Какао-порошок	40 г
Черника	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.4 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1199 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	11.8%	603 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	4.6%	1556 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	4.9%	1450 г
Углеводы (общие)	6.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.2%	2222 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	2.1%	3387 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.5 мкг	900 мкг	7.2%	5.1%	1395 г
Ретинол	0.062 мг	~
альфа Каротин	0.041 мкг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
бета Криптоксантин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.287 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.4%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	5.8%	1216 г
Витамин В4, холин	47.93 мг	500 мг	9.6%	6.8%	1043 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	5.1%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.4%	2985 г
Витамин В9, фолаты	14.451 мкг	400 мкг	3.6%	2.6%	2768 г
Витамин В12, кобаламин	0.231 мкг	3 мкг	7.7%	5.5%	1299 г
Витамин C, аскорбиновая	0.75 мг	90 мг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин D, кальциферол	0.285 мкг	10 мкг	2.9%	2.1%	3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.256 мг	15 мг	1.7%	1.2%	5859 г
Витамин Н, биотин	2.899 мкг	50 мкг	5.8%	4.1%	1725 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.0773 мг	20 мг	5.4%	3.8%	1856 г
Ниацин	0.188 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.42 мг	2500 мг	5.3%	3.8%	1902 г
Кальций, Ca	66.55 мг	1000 мг	6.7%	4.8%	1503 г
Кремний, Si	0.963 мг	30 мг	3.2%	2.3%	3115 г
Магний, Mg	15.03 мг	400 мг	3.8%	2.7%	2661 г
Натрий, Na	75.42 мг	1300 мг	5.8%	4.1%	1724 г
Сера, S	95.61 мг	1000 мг	9.6%	6.8%	1046 г
Фосфор, P	122.6 мг	800 мг	15.3%	10.9%	653 г
Хлор, Cl	29.2 мг	2300 мг	1.3%	0.9%	7877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.8 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Ванадий, V	6.32 мкг	~
Железо, Fe	1.339 мг	18 мг	7.4%	5.3%	1344 г
Йод, I	3.59 мкг	150 мкг	2.4%	1.7%	4178 г
Кобальт, Co	1.909 мкг	10 мкг	19.1%	13.6%	524 г
Литий, Li	0.184 мкг	~
Марганец, Mn	0.1634 мг	2 мг	8.2%	5.8%	1224 г
Медь, Cu	140.59 мкг	1000 мкг	14.1%	10%	711 г
Молибден, Mo	2.539 мкг	70 мкг	3.6%	2.6%	2757 г
Никель, Ni	0.338 мкг	~
Олово, Sn	1.51 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	7.757 мкг	55 мкг	14.1%	10%	709 г
Стронций, Sr	1.5 мкг	~
Титан, Ti	0.63 мкг	~
Фтор, F	21.19 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18877 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	1.1%	6173 г
Цинк, Zn	0.6275 мг	12 мг	5.2%	3.7%	1912 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.496 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.003 г	~
Аргинин*	0.426 г	~
Валин	0.398 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.34 г	~
Лейцин	0.58 г	~
Лизин	0.47 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.272 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.362 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.156 г	~
Заменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аланин	0.306 г	~
Аспарагиновая кислота	0.697 г	~
Глицин	0.244 г	~
Глутаминовая кислота	1.295 г	~
Пролин	0.453 г	~
Серин	0.407 г	~
Тирозин	0.273 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.032 г	~
12:0 Лауриновая	0.032 г	~
14:0 Миристиновая	0.126 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.611 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.225 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.077 г	min 16.8 г	6.4%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.8 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.11 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.274 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.222 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.015 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.4 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	15.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ПРОТЕИНОВЫЕ ВАФЛИ С ИЗЮМОМ И ЧЕРНИКОЙ

Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,3 %, кобальтом - 19,1 %, медью - 14,1 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе