Рецепт Ролл с овощами и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с овощами и индейкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	40 г
Томатная паста. Консервы	5 г
Огурец парниковый	20 г
Перец сладкий зеленый	25 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	6 г
Помидор (томат), парниковый	30 г
Салат (латук)	20 г
Индейка, отварная, по 2-6	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с овощами и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.9 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1221 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	8.1%	894 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	6.9%	1057 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	4.6%	1576 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.2%	3333 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2.2%	3256 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.6 мкг	900 мкг	10.1%	7.3%	993 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.568 мг	5 мг	11.4%	8.3%	880 г
Лютеин + Зеаксантин	26.265 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.3%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	3.6%	2045 г
Витамин В4, холин	14.84 мг	500 мг	3%	2.2%	3369 г
Витамин В5, пантотеновая	0.133 мг	5 мг	2.7%	2%	3759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	4.1%	1786 г
Витамин В9, фолаты	13.648 мкг	400 мкг	3.4%	2.5%	2931 г
Витамин C, аскорбиновая	26 мг	90 мг	28.9%	21%	346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.545 мг	15 мг	3.6%	2.6%	2752 г
Витамин Н, биотин	0.625 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	8000 г
Витамин К, филлохинон	21.8 мкг	120 мкг	18.2%	13.2%	550 г
Витамин РР, НЭ	4.1989 мг	20 мг	21%	15.2%	476 г
Ниацин	2.164 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.1 мг	2500 мг	8.2%	5.9%	1225 г
Кальций, Ca	24.5 мг	1000 мг	2.5%	1.8%	4082 г
Кремний, Si	7.612 мг	30 мг	25.4%	18.4%	394 г
Магний, Mg	20.97 мг	400 мг	5.2%	3.8%	1907 г
Натрий, Na	178.14 мг	1300 мг	13.7%	9.9%	730 г
Сера, S	18.87 мг	1000 мг	1.9%	1.4%	5299 г
Фосфор, P	83.3 мг	800 мг	10.4%	7.5%	960 г
Хлор, Cl	205.97 мг	2300 мг	9%	6.5%	1117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.2 мкг	~
Бор, B	36.2 мкг	~
Ванадий, V	30.89 мкг	~
Железо, Fe	1.128 мг	18 мг	6.3%	4.6%	1596 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	1.2%	6250 г
Кобальт, Co	2.837 мкг	10 мкг	28.4%	20.6%	352 г
Литий, Li	8.52 мкг	~
Марганец, Mn	0.2586 мг	2 мг	12.9%	9.4%	773 г
Медь, Cu	86.05 мкг	1000 мкг	8.6%	6.2%	1162 г
Молибден, Mo	5.469 мкг	70 мкг	7.8%	5.7%	1280 г
Никель, Ni	2.501 мкг	~
Рубидий, Rb	39 мкг	~
Селен, Se	1.528 мкг	55 мкг	2.8%	2%	3599 г
Стронций, Sr	0.81 мкг	~
Фтор, F	9.9 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40404 г
Хром, Cr	2.46 мкг	50 мкг	4.9%	3.6%	2033 г
Цинк, Zn	0.3189 мг	12 мг	2.7%	2%	3763 г
Цирконий, Zr	0.73 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.253 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.21 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ролл с овощами и индейкой составляет 137,9 кКал.

Порция = 196 гр (270.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.9 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С ОВОЩАМИ И ИНДЕЙКОЙ

Ролл с овощами и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 28,9 %, витамином K - 18,2 %, витамином PP - 21 %, кремнием - 25,4 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Ролл с овощами и индейкой

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл с овощами и индейкой, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с овощами и индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе