Рецепт Сыр-банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр-банан

Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Банан (Жарка) 0.5 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр-банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 10.4% 392 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.6% 424 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2% 2028 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 5.2% 773 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.5% 900 г
Витамин В4, холин 13.44 мг 500 мг 2.7% 1.1% 3720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4.3% 943 г
Витамин В9, фолаты 6.103 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6554 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 8.4% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 1.5% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3861 г
Витамин D3, холекальциферол 0.259 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4451 г
Витамин Н, биотин 2.359 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2120 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.615 мг 20 мг 3.1% 1.3% 3252 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.39 мг 2500 мг 8.8% 3.6% 1134 г
Кальций, Ca 616.39 мг 1000 мг 61.6% 25% 162 г
Кремний, Si 23.897 мг 30 мг 79.7% 32.4% 126 г
Магний, Mg 43.61 мг 400 мг 10.9% 4.4% 917 г
Натрий, Na 623.15 мг 1300 мг 47.9% 19.5% 209 г
Сера, S 191.34 мг 1000 мг 19.1% 7.8% 523 г
Фосфор, P 372.9 мг 800 мг 46.6% 18.9% 215 г
Хлор, Cl 23.34 мг 2300 мг 1% 0.4% 9854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 1.6% 2493 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Литий, Li 1.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2125 г
Медь, Cu 58.19 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1719 г
Молибден, Mo 0.838 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8353 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 12.184 мкг 55 мкг 22.2% 9% 451 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.5024 мг 12 мг 12.5% 5.1% 799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 1.269 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 0.98 г ~
Лейцин 1.786 г ~
Лизин 1.71 г ~
Метионин 0.496 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.994 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 1.157 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 4.246 г ~
Пролин 2.162 г ~
Серин 1.07 г ~
Тирозин 1.032 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.672 г ~
6:0 Капроновая 0.252 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.335 г ~
12:0 Лауриновая 0.452 г ~
14:0 Миристиновая 1.506 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.603 г ~
18:0 Стеариновая 1.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.887 г min 16.8 г 23.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~

Энергетическая ценность Сыр-банан составляет 246 кКал.

  • Порция = 58 гр (142.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР-БАНАН

Сыр-банан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 20,7 %, кальцием - 61,6 %, кремнием - 79,7 %, фосфором - 46,6 %, селеном - 22,2 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Сыр-банан

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр-банан, калорийность 246 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр-банан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы