Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Лук репчатый 14 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 30 г
Морковь 154 г
Приправа для моркови по-корейски [Сырье и приправы] 5 г
Сахар песок 1.6 г
Соль поваренная пищевая 1.6 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1% 6333 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 15.6% 392 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2% 3129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2% 3088 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1459.7 мкг 900 мкг 162.2% 99.1% 62 г
бета Каротин 8.758 мг 5 мг 175.2% 107.1% 57 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.166 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5582 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2.9% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.2% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10040 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 5% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.836 мг 20 мг 4.2% 2.6% 2392 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.67 мг 2500 мг 6.3% 3.9% 1586 г
Кальций, Ca 24.58 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4068 г
Кремний, Si 18.578 мг 30 мг 61.9% 37.8% 161 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 4.4% 1387 г
Натрий, Na 309.14 мг 1300 мг 23.8% 14.5% 421 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 0.6% 9940 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 3.4% 1794 г
Хлор, Cl 500.27 мг 2300 мг 21.8% 13.3% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.3 мкг ~
Бор, B 159.2 мкг ~
Ванадий, V 72.26 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2% 3061 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3896 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 11.7% 525 г
Литий, Li 4.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 5% 1226 г
Медь, Cu 66.08 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1513 г
Молибден, Mo 15.431 мкг 70 мкг 22% 13.4% 454 г
Никель, Ni 4.578 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51402 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Фтор, F 42.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9476 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2155 г
Цинк, Zn 0.3529 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 163,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (261.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 162,2 %, бэта-каротином - 175,2 %, кремнием - 61,9 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 19,1 %, молибденом - 22 %

Чем полезен Морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы