Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина мясная | 680 г |
Свиной жир | 238 г |
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 265 г |
Лук репчатый | 346 г |
Соль поваренная пищевая | 11 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 285.3 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 590 г |
Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5.3% | 667 г |
Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 16% | 219 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3853 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 19.211 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 6.6% | 534 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
Витамин В4, холин | 48.48 мг | 500 мг | 9.7% | 3.4% | 1031 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.1% | 1684 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 4.8% | 735 г |
Витамин В9, фолаты | 4.529 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8832 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.4% | 1442 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.9% | 3802 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.263 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 24752 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 4.0342 мг | 20 мг | 20.2% | 7.1% | 496 г |
Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.997 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 259.03 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.6% | 965 г |
Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6124 г |
Кремний, Si | 1.123 мг | 30 мг | 3.7% | 1.3% | 2671 г |
Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 1.6% | 2119 г |
Натрий, Na | 326.42 мг | 1300 мг | 25.1% | 8.8% | 398 г |
Сера, S | 161.12 мг | 1000 мг | 16.1% | 5.6% | 621 г |
Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 5.7% | 612 г |
Хлор, Cl | 453.14 мг | 2300 мг | 19.7% | 6.9% | 508 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 89.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 2.2% | 1585 г |
Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4178 г |
Кобальт, Co | 4.76 мкг | 10 мкг | 47.6% | 16.7% | 210 г |
Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2614 г |
Медь, Cu | 85.25 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3% | 1173 г |
Молибден, Mo | 6.522 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.3% | 1073 г |
Никель, Ni | 6.101 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 13.24 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 106.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.444 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3.5% | 1010 г |
Фтор, F | 37.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10644 г |
Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 4.5% | 780 г |
Цинк, Zn | 1.4737 мг | 12 мг | 12.3% | 4.3% | 814 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
Валин | 0.609 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
Лизин | 1.007 г | ~ | |||
Метионин | 0.288 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
Треонин | 0.519 г | ~ | |||
Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
Аланин | 0.637 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.065 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
Глицин | 0.538 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.802 г | ~ | |||
Пролин | 0.489 г | ~ | |||
Серин | 0.477 г | ~ | |||
Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 26.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 58.17 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 5.477 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.848 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.375 г | min 16.8 г | 67.7% | 23.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.036 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 10.337 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.199 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 11.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.404 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.934 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.092 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.07 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.096 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.075 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.074 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш (свинина / курица) составляет 285,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 285.3 кКал | -% | |
Белки | 11.4 г | -% | |
Жиры | 25.6 г | -% | |
Углеводы | 1.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 59 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|