Рецепт Колбаса вареная/докторская веганская VEGO. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса вареная/докторская веганская VEGO

Вода 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Пшеничная клейковина (глютен) 10 г
Соевый протеиновый изолят 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса вареная/докторская веганская VEGO".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.5% 442 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 13.5% 344 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3519 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 20.14 мг 500 мг 4% 1.9% 2483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 18.526 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.389 мг 15 мг 15.9% 7.4% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1514 мг 20 мг 0.8% 0.4% 13210 г
Макроэлементы
Калий, K 19.05 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 13123 г
Кальций, Ca 36.74 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2722 г
Магний, Mg 7.37 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5427 г
Натрий, Na 109.41 мг 1300 мг 8.4% 3.9% 1188 г
Сера, S 172.72 мг 1000 мг 17.3% 8% 579 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 6.3% 731 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.079 мг 18 мг 11.6% 5.4% 866 г
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1264 г
Медь, Cu 187.85 мкг 1000 мкг 18.8% 8.7% 532 г
Молибден, Mo 1.011 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 6924 г
Селен, Se 4.263 мкг 55 мкг 7.8% 3.6% 1290 г
Фтор, F 63.16 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6333 г
Цинк, Zn 0.5137 мг 12 мг 4.3% 2% 2336 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.119 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.837 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 35.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.768 г ~
10:0 Каприновая 0.663 г ~
12:0 Лауриновая 4.705 г ~
14:0 Миристиновая 1.706 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.869 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Колбаса вареная/докторская веганская VEGO составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.2 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА ВАРЕНАЯ/ДОКТОРСКАЯ ВЕГАНСКАЯ VEGO

Колбаса вареная/докторская веганская VEGO богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,9 %, фосфором - 13,7 %, железом - 11,6 %, медью - 18,8 %

Чем полезен Колбаса вареная/докторская веганская VEGO

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колбаса вареная/докторская веганская VEGO, калорийность 216,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса вареная/докторская веганская VEGO, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты