Рецепт Сотэ мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сотэ мое

Кабачок 184 г
Шампиньоны 112 г
Цветная капуста 173 г
Цветная капуста 204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сотэ мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.8% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.5% 14000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.7% 6083 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 34.1% 1053 г
Вода 91 г 2273 г 4% 14.3% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 1.4% 26471 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 1.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 19.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 27.6% 1295 г
Витамин В4, холин 31.6 мг 500 мг 6.3% 22.6% 1582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 63.1% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 22.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 21.704 мкг 400 мкг 5.4% 19.4% 1843 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 2.2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 44.48 мг 90 мг 49.4% 177.1% 202 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 3.6% 9615 г
Витамин Н, биотин 3.612 мкг 50 мкг 7.2% 25.8% 1384 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 30.1% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.6835 мг 20 мг 8.4% 30.1% 1188 г
Ниацин 1.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.91 мг 2500 мг 10.8% 38.7% 923 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 6.8% 5173 г
Кремний, Si 21.025 мг 30 мг 70.1% 251.3% 143 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 12.9% 2762 г
Натрий, Na 7.15 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 18182 г
Сера, S 14.92 мг 1000 мг 1.5% 5.4% 6702 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 22.9% 1569 г
Хлор, Cl 4.16 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 55288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.7 мкг ~
Бор, B 285.3 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 18.6% 1907 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 11.1% 3205 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 100.4% 358 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 25.4% 1406 г
Медь, Cu 119.31 мкг 1000 мкг 11.9% 42.7% 838 г
Молибден, Mo 5.692 мкг 70 мкг 8.1% 29% 1230 г
Никель, Ni 5.258 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 4.718 мкг 55 мкг 8.6% 30.8% 1166 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 9.57 мкг ~
Фтор, F 4.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 97800 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 21.9% 1650 г
Цинк, Zn 0.2718 мг 12 мг 2.3% 8.2% 4415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Сотэ мое составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЭ МОЕ

Сотэ мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,6 %, витамином C - 49,4 %, кремнием - 70,1 %, кобальтом - 28 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Сотэ мое

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сотэ мое, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сотэ мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги