Рецепт Овощное рагу с куриными бедрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу с куриными бедрышками
| Куриный окорочок (Тушение) | 709 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Кабачок (Тушение) | 375 г |
| Баклажан (Тушение) | 375 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 70 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 175 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 180 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с куриными бедрышками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 12.9% | 950 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.7% | 1400 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 9.5% | 1289 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.595 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 9.3% | 1323 г |
| бета Криптоксантин | 6.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 4.9% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.057 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 9.7% | 1259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5682 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.3% | 3731 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 22.4% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2106 мг | 20 мг | 11.1% | 13.6% | 905 г |
| Ниацин | 2.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.89 мг | 2500 мг | 11.8% | 14.4% | 848 г |
| Кальций, Ca | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3135 г |
| Кремний, Si | 20.46 мг | 30 мг | 68.2% | 83.5% | 147 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 5% | 2415 г |
| Натрий, Na | 166.3 мг | 1300 мг | 12.8% | 15.7% | 782 г |
| Сера, S | 84.73 мг | 1000 мг | 8.5% | 10.4% | 1180 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 11.4% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 254.33 мг | 2300 мг | 11.1% | 13.6% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 7.5% | 1650 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 6.336 мкг | 10 мкг | 63.4% | 77.6% | 158 г |
| Литий, Li | 13.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 10% | 1214 г |
| Медь, Cu | 136.52 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 16.8% | 732 г |
| Молибден, Mo | 11.069 мкг | 70 мкг | 15.8% | 19.3% | 632 г |
| Никель, Ni | 4.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.449 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.5% | 2246 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7475 г |
| Хром, Cr | 11.99 мкг | 50 мкг | 24% | 29.4% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.8362 мг | 12 мг | 7% | 8.6% | 1435 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 68.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.322 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.944 г | min 16.8 г | 11.6% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с куриными бедрышками составляет 81,7 кКал.
- Порция = 291 гр (237.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.7 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНЫМИ БЕДРЫШКАМИ
Овощное рагу с куриными бедрышками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 18,3 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 11,8 %, кремнием - 68,2 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 63,4 %, медью - 13,7 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 24 %
Чем полезен Овощное рагу с куриными бедрышками
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протейновый батончик
- Колбаса домашняя запеченная
- суп с лапшой без мяса
- Куриное филе, запеченное с летними овощами + шафрановый булгур с апельсинами
- Рис бурый басмати отварной
- Королевская ватрушка
- Творог 9% Домик в деревне
- Яичница с помидорами
- Крудите с крем-соусом Блючиз
- Каша манная
- Рыбий жир Mirrolla Omega-3
- Белковый омлет с печеными овощами и трюфельным соусом
- Мороженое яблоко-персик
- Мороженое эскимо Золотой стандарт карамельная конфета
- Бутерброд с творожным сыром
- Котлета рыбная
- Говядина тушеная
- Пастрома
- Нектар
- Куриные бедрышки с овощами и шампиньонами
- Coca coka zero
- Сырок глазированный Соленая карамель
- Блины спортивные
- Слойка с маком и ванилью
- тан апаран
- Печень тушенная в кефире
- Яичница с томатом и фасолью
- Батончик с кокосом Snaq Fanriq
- суп харчо (пяторчка)
- Бифштекс с картофелем (Пятерочка)
- Сырники
- Смузи клубнично-банановое
- Куриное филе-по французски с картофелем
- Салат из помидор и огурцов
- Пломбир с ягодой черной смородины в вафельном стаканчике
- Яблочные оладьи с творогом
- Курица с грибами №19
- Суп с сырными шариками
- Шашлык куриный
- Ленивые голубцы в духовке.
- Запеканка творожная 12
- Backkakao lidl
- Баклажаны фаршированные сыром
- Рыбный паштет
- Соба с креветками
- Рисовая запеканка с грушей
- Хлопья многозерновые со льном
- Суп гречневый )
- Индейка с овощами
- Каша на соке
- Суп страчателла
- Фаршированные сыром баклажаны
- Капустный салат
- Творожно-йогуртовый десерт с абрикосовым конфитюром
- Картопля молода варена з маслом кропом та часником
- Крюшон
- Капустный салат 300 грамм
- Фасоль с баклажаном
- Мороженое Манго-малина
- Капустный салат
- Мороженое мягкое молочное в вафельном рожке
- Протеин 2SN Optimal protein whey cookies
- Борщ с курятиной
- Пирожки с вишней
- Какао
- Клетчатка овесан
- Завтрак_сметана
- Рис азиатский с креветками аргентинскими и овощами
- Напиток БЕЛОК
- Яичная лапша с говядиной и перцем
- Куриное филе с кенийской фасолью
- Яичница
- Торт на сахаре
- Лошадиный жип
- Лапша с мясом
- Лазанья из лавпша
- Отбивная из курицы
- Овощной салат
- Суши с чукой
- версалис
- Рассол квашеной капусты
- Киш картофельный с грибами
- Сотэ мое
- Cowpea with chili oil
- Гаспачо (немо)
- Шашлык из филе грудки индейки
- Салат утренний
- Молочный коктейль с бананом и клубникой
- пепси манго 1.5 л
- Фрикадельки из мяса
- Мороженое фрудоза с киви и крыжовником
- Хлеб на воде
- Коноплин
- Икра Трески, Санта Бремор
- Сосиска в тесте Студенческая
- Зелёный смузи
- Котлеты из индейки с кабачком
- Крамбл
- корзиночки с фаршем и кабачкаом
- Матча латте
Метки: Как приготовить Овощное рагу с куриными бедрышками, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с куриными бедрышками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
