Рецепт Лазанья из лавпша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья из лавпша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 57 г
Лук репчатый 120 г
Шампиньоны 250 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из лавпша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.5% 685 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.8% 1273 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.1% 2808 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Зола 1.284 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 3.9% 2190 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9.6% 891 г
Витамин В4, холин 51.22 мг 500 мг 10.2% 8.7% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 1.139 мг 5 мг 22.8% 19.6% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 12% 714 г
Витамин В9, фолаты 17.497 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 7% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 3.1% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин Н, биотин 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 10.6% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.6496 мг 20 мг 23.2% 19.9% 430 г
Ниацин 4.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.96 мг 2500 мг 11.5% 9.9% 871 г
Кальций, Ca 77.16 мг 1000 мг 7.7% 6.6% 1296 г
Кремний, Si 1.694 мг 30 мг 5.6% 4.8% 1771 г
Магний, Mg 37.14 мг 400 мг 9.3% 8% 1077 г
Натрий, Na 134.14 мг 1300 мг 10.3% 8.8% 969 г
Сера, S 108.87 мг 1000 мг 10.9% 9.3% 919 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 15.6% 550 г
Хлор, Cl 221.24 мг 2300 мг 9.6% 8.2% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.1 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 7.66 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1770 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 5.3% 1620 г
Кобальт, Co 7.896 мкг 10 мкг 79% 67.8% 127 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 7.3% 1173 г
Медь, Cu 191.8 мкг 1000 мкг 19.2% 16.5% 521 г
Молибден, Mo 6.019 мкг 70 мкг 8.6% 7.4% 1163 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 16.463 мкг 55 мкг 29.9% 25.6% 334 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Титан, Ti 15.51 мкг ~
Фтор, F 49.21 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8128 г
Хром, Cr 11.18 мкг 50 мкг 22.4% 19.2% 447 г
Цинк, Zn 0.9229 мг 12 мг 7.7% 6.6% 1300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.168 г ~
Сахароза 0.841 г ~
Фруктоза 0.155 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.296 г min 16.8 г 7.7% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.7%
18:2 Линолевая 0.285 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%

Энергетическая ценность Лазанья из лавпша составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВПША

Лазанья из лавпша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B6 - 14 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 23,2 %, калием - 11,5 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 79 %, медью - 19,2 %, селеном - 29,9 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Лазанья из лавпша

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья из лавпша, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья из лавпша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги