Рецепт Клубничное варенье со стевией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничное варенье со стевией

Клубника (Варка без слива) 300 г
Вода 111 г
Green Leaf Стевия сладкая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное варенье со стевией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 8.3% 1531 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 28.8% 444 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 4.2% 3076 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9783 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.5% 1957 г
Витамин В4, холин 11.48 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 8.6% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.384 мкг 400 мкг 3.6% 4.6% 2781 г
Витамин C, аскорбиновая 49.32 мг 90 мг 54.8% 70.3% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 8.6% 1490 г
Витамин Н, биотин 8.055 мкг 50 мкг 16.1% 20.6% 621 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.6986 мг 20 мг 3.5% 4.5% 2863 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.53 мг 2500 мг 13.1% 16.8% 763 г
Кальций, Ca 83.15 мг 1000 мг 8.3% 10.6% 1203 г
Кремний, Si 122.055 мг 30 мг 406.9% 521.7% 25 г
Магний, Mg 35.9 мг 400 мг 9% 11.5% 1114 г
Натрий, Na 37.3 мг 1300 мг 2.9% 3.7% 3485 г
Сера, S 24.92 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4013 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 7.1% 1818 г
Хлор, Cl 33.61 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 228.1 мкг ~
Ванадий, V 11.1 мкг ~
Железо, Fe 2.393 мг 18 мг 13.3% 17.1% 752 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10417 г
Кобальт, Co 7.973 мкг 10 мкг 79.7% 102.2% 125 г
Литий, Li 3.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.2478 мг 2 мг 12.4% 15.9% 807 г
Медь, Cu 251.96 мкг 1000 мкг 25.2% 32.3% 397 г
Молибден, Mo 13.545 мкг 70 мкг 19.4% 24.9% 517 г
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 0.723 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7607 г
Стронций, Sr 10.6 мкг ~
Фтор, F 98.22 мкг 4000 мкг 2.5% 3.2% 4072 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 6.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.1952 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6148 г
Цирконий, Zr 8.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 1.066 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%

Энергетическая ценность Клубничное варенье со стевией составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ СО СТЕВИЕЙ

Клубничное варенье со стевией богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54,8 %, витамином H - 16,1 %, калием - 13,1 %, кремнием - 406,9 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 79,7 %, марганцем - 12,4 %, медью - 25,2 %, молибденом - 19,4 %

Чем полезен Клубничное варенье со стевией

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничное варенье со стевией, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничное варенье со стевией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты