Рецепт Оладьи из цветной капусты 2 вар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из цветной капусты 2 вар

Оладьи из цветной капусты с сыром	400 г
Картофель (Жарка)	300 г
Яичный белок куриный (Жарка)	40 г
Яичный желток куриный (Жарка)	19 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цветной капусты 2 вар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.5 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1353 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	6.9%	1169 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	7.7%	1037 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	4.5%	1795 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.6%	1429 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.6%	3161 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.5 мкг	900 мкг	8.6%	6.9%	1161 г
Ретинол	0.071 мг	~
альфа Каротин	0.665 мкг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.7%	4854 г
бета Криптоксантин	3.731 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.319 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	4.3%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	7.7%	1047 г
Витамин В4, холин	63.77 мг	500 мг	12.8%	10.3%	784 г
Витамин В5, пантотеновая	0.633 мг	5 мг	12.7%	10.2%	790 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	8.5%	943 г
Витамин В9, фолаты	26.583 мкг	400 мкг	6.6%	5.3%	1505 г
Витамин В12, кобаламин	0.284 мкг	3 мкг	9.5%	7.6%	1056 г
Витамин C, аскорбиновая	21.57 мг	90 мг	24%	19.3%	417 г
Витамин D, кальциферол	0.458 мкг	10 мкг	4.6%	3.7%	2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.59 мг	15 мг	3.9%	3.1%	2542 г
гамма Токоферол	0.068 мг	~
Витамин Н, биотин	4.033 мкг	50 мкг	8.1%	6.5%	1240 г
Витамин К, филлохинон	11.8 мкг	120 мкг	9.8%	7.9%	1017 г
Витамин РР, НЭ	2.2333 мг	20 мг	11.2%	9%	896 г
Ниацин	0.64 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	354.59 мг	2500 мг	14.2%	11.4%	705 г
Кальций, Ca	84.57 мг	1000 мг	8.5%	6.8%	1182 г
Кремний, Si	18.441 мг	30 мг	61.5%	49.4%	163 г
Магний, Mg	19.04 мг	400 мг	4.8%	3.9%	2101 г
Натрий, Na	282.24 мг	1300 мг	21.7%	17.4%	461 г
Сера, S	75.34 мг	1000 мг	7.5%	6%	1327 г
Фосфор, P	113.8 мг	800 мг	14.2%	11.4%	703 г
Хлор, Cl	136.01 мг	2300 мг	5.9%	4.7%	1691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	318.5 мкг	~
Бор, B	42.5 мкг	~
Ванадий, V	54.94 мкг	~
Железо, Fe	0.934 мг	18 мг	5.2%	4.2%	1927 г
Йод, I	4.11 мкг	150 мкг	2.7%	2.2%	3650 г
Кобальт, Co	3.084 мкг	10 мкг	30.8%	24.7%	324 г
Литий, Li	28.396 мкг	~
Марганец, Mn	0.1428 мг	2 мг	7.1%	5.7%	1401 г
Медь, Cu	90.69 мкг	1000 мкг	9.1%	7.3%	1103 г
Молибден, Mo	4.11 мкг	70 мкг	5.9%	4.7%	1703 г
Никель, Ni	1.897 мкг	~
Рубидий, Rb	184.5 мкг	~
Селен, Se	5.29 мкг	55 мкг	9.6%	7.7%	1040 г
Стронций, Sr	3.42 мкг	~
Фтор, F	11.43 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34996 г
Хром, Cr	4.52 мкг	50 мкг	9%	7.2%	1106 г
Цинк, Zn	0.8782 мг	12 мг	7.3%	5.9%	1366 г
Цирконий, Zr	1.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.646 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.332 г	~
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.272 г	~
Лизин	0.274 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.138 г	~
Треонин	0.168 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.282 г	~
Заменимые аминокислоты	0.54 г	~
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.36 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.487 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.246 г	~
Тирозин	0.141 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	12%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.218 мг	~
Стигмастерол	0.055 мг	~
бета Ситостерол	1.573 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.112 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.466 г	min 16.8 г	8.7%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.27 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.834 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.502 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~

Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты 2 вар составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.5 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ 2 ВАР

Оладьи из цветной капусты 2 вар богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином C - 24 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 14,2 %, кремнием - 61,5 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 30,8 %

Чем полезен Оладьи из цветной капусты 2 вар

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи из цветной капусты 2 вар, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цветной капусты 2 вар, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тушёные овощи с индейкой

Артишоки `Солнечные` острые

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе