Рецепт Сухой пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухой пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Стакан 250 мл
Манная крупа (Запекание) 1 Стакан 250 мл
Сахар песок 100 г
Клубника (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Ванильный экстракт 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухой пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.5 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.2% 1226 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6% 452 г
Углеводы 57.8 г 219 г 26.4% 7.2% 379 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.7% 741 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8004 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 2.2% 1218 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин В4, холин 17.86 мг 500 мг 3.6% 1% 2800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 1.5% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.014 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4438 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 2.3% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 2.1% 1293 г
Витамин Н, биотин 1.677 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2982 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7158 мг 20 мг 8.6% 2.3% 1166 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201 мг 2500 мг 8% 2.2% 1244 г
Кальций, Ca 62.5 мг 1000 мг 6.3% 1.7% 1600 г
Кремний, Si 30.216 мг 30 мг 100.7% 27.3% 99 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 1% 2688 г
Натрий, Na 10.13 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12833 г
Сера, S 45.28 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2208 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 3.9% 701 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.2 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 56.51 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 1.7% 1653 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 9.303 мкг 10 мкг 93% 25.2% 107 г
Литий, Li 0.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.3363 мг 2 мг 16.8% 4.6% 595 г
Медь, Cu 84.72 мкг 1000 мкг 8.5% 2.3% 1180 г
Молибден, Mo 9.341 мкг 70 мкг 13.3% 3.6% 749 г
Никель, Ni 4.093 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 1.535 мкг 55 мкг 2.8% 0.8% 3583 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Титан, Ti 5.46 мкг ~
Фтор, F 17.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23488 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.4202 мг 12 мг 3.5% 0.9% 2856 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.432 г ~
6:0 Капроновая 0.198 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.277 г ~
14:0 Миристиновая 1.277 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.55 г ~
18:0 Стеариновая 1.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.547 г min 16.8 г 21.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.248 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.373 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.896 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сухой пирог составляет 368,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 368.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 57.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 28.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУХОЙ ПИРОГ

Сухой пирог богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 100,7 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 93 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Сухой пирог

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сухой пирог, калорийность 368,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухой пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы