Рецепт Ленивый пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый пирог с капустой

Капуста белокочанная (Тушение)	650 г
Лук репчатый (Жарка)	140 г
Морковь (Жарка)	80 г
Шампиньоны (Жарка)	260 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов	10 г
Яйцо куриное	70 г
Кефир 1% жирности	170 г
Рисовая мука, белая	120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Https://zen.yandex.ru/media/okolo_pp/rasskazyvaiu-kak-ia-gotovliu-lenivyi-pirog-s-kapustoi-kotoryi-vhodit-v-moi-racion-pohudeniia-minus-60-kg-za-2-goda-5e74c60f7e25d8412673604e

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84 ккал	1684 ккал	5%	6%	2005 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	5.8%	2054 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	4.5%	2667 г
Углеводы	12 г	219 г	5.5%	6.5%	1825 г
Углеводы (общие)	8.4 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	14.3%	833 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	4%	2937 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135.6 мкг	900 мкг	15.1%	18%	664 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.05 мкг	~
бета Каротин	0.744 мг	5 мг	14.9%	17.7%	672 г
бета Криптоксантин	0.103 мкг	~
Ликопин	0.083 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.874 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.4%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	11.3%	1053 г
Витамин В4, холин	27.77 мг	500 мг	5.6%	6.7%	1801 г
Витамин В5, пантотеновая	0.618 мг	5 мг	12.4%	14.8%	809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	6.8%	1770 г
Витамин В9, фолаты	7.593 мкг	400 мкг	1.9%	2.3%	5268 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	3.1%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	11.87 мг	90 мг	13.2%	15.7%	758 г
Витамин D, кальциферол	0.148 мкг	10 мкг	1.5%	1.8%	6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	1.2%	9554 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	5.018 мкг	50 мкг	10%	11.9%	996 г
Витамин К, филлохинон	37.7 мкг	120 мкг	31.4%	37.4%	318 г
Витамин РР, НЭ	2.0885 мг	20 мг	10.4%	12.4%	958 г
Ниацин	1.256 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.5 мг	2500 мг	11.9%	14.2%	838 г
Кальций, Ca	78.38 мг	1000 мг	7.8%	9.3%	1276 г
Кремний, Si	27.783 мг	30 мг	92.6%	110.2%	108 г
Магний, Mg	21.07 мг	400 мг	5.3%	6.3%	1898 г
Натрий, Na	227.7 мг	1300 мг	17.5%	20.8%	571 г
Сера, S	50.56 мг	1000 мг	5.1%	6.1%	1978 г
Фосфор, P	87.1 мг	800 мг	10.9%	13%	918 г
Хлор, Cl	298.69 мг	2300 мг	13%	15.5%	770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	370.7 мкг	~
Бор, B	120.7 мкг	~
Ванадий, V	6.43 мкг	~
Железо, Fe	0.756 мг	18 мг	4.2%	5%	2381 г
Йод, I	7.41 мкг	150 мкг	4.9%	5.8%	2024 г
Кобальт, Co	5.403 мкг	10 мкг	54%	64.3%	185 г
Литий, Li	0.462 мкг	~
Марганец, Mn	0.2982 мг	2 мг	14.9%	17.7%	671 г
Медь, Cu	169.79 мкг	1000 мкг	17%	20.2%	589 г
Молибден, Mo	7.911 мкг	70 мкг	11.3%	13.5%	885 г
Никель, Ni	7.796 мкг	~
Олово, Sn	2.11 мкг	~
Рубидий, Rb	31.8 мкг	~
Селен, Se	9.194 мкг	55 мкг	16.7%	19.9%	598 г
Стронций, Sr	4.74 мкг	~
Титан, Ti	6.17 мкг	~
Фтор, F	17.71 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	22586 г
Хром, Cr	4.63 мкг	50 мкг	9.3%	11.1%	1080 г
Цинк, Zn	0.5708 мг	12 мг	4.8%	5.7%	2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.25 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0.158 г	~
Лизин	0.116 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.136 г	~
Заменимые аминокислоты	0.581 г	~
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.241 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.405 г	~
Пролин	0.094 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.09 мг	~
бета Ситостерол	1.073 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.068 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.362 г	~
14:0 Миристиновая	0.149 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.237 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.453 г	min 16.8 г	2.7%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.339 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.052 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.23 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.217 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Ленивый пирог с капустой составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	12 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Ленивый пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 31,4 %, калием - 11,9 %, кремнием - 92,6 %, хлором - 13 %, кобальтом - 54 %, марганцем - 14,9 %, медью - 17 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Ленивый пирог с капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивый пирог с капустой, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе