Рецепт Лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка

Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Вода 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 300 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.1 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.9% 1462 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 11.5% 242 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 4.2% 660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 6013 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 0.5% 5590 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В4, холин 16.42 мг 500 мг 3.3% 0.9% 3045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.482 мкг 400 мкг 0.1% 82988 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Н, биотин 1.391 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3595 г
Витамин РР, НЭ 0.2479 мг 20 мг 1.2% 0.3% 8068 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.78 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 25562 г
Кальций, Ca 46.59 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2146 г
Магний, Mg 1.16 мг 400 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Натрий, Na 85.4 мг 1300 мг 6.6% 1.8% 1522 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8157 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 1% 2768 г
Хлор, Cl 10.94 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21024 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 0.4% 7171 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12712 г
Кобальт, Co 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 1.9% 1451 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 86957 г
Медь, Cu 5.87 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 17036 г
Молибден, Mo 0.643 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 10886 г
Селен, Se 1.989 мкг 55 мкг 3.6% 1% 2765 г
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 22063 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 0.0765 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15686 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лепешка составляет 359,1 кКал.

  • Порция = 28 гр (100.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность359.1 ккал23.72%
Белки5.2 г5.71%
Жиры23.1 г35%
Углеводы33.2 г24.06%
Пищевые волокна0 г0%
Вода37.8 г1.41%
Витамины и минералы
A
1.8%
b-car
0.1%
В1
0.3%
B2
1.7%
Холин
3.3%
B5
1.8%
B6
0.5%
B9
0.1%
B12
1.2%
C
~
D
1.4%
E
0.3%
H
2.8%
вит.К
~
PP
1.2%
Калий
0.4%
Ca
4.7%
Si
~
Mg
0.3%
Na
6.6%
P
3.6%
Cl
0.5%
Fe
1.4%
I
0.8%
Co
6.9%
Mn
0.1%
Cu
0.6%
Mo
0.9%
Se
3.6%
F
0.5%
Cr
0.6%
Zn
0.6%
Рейтинг
1.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
6%
Жиры
58%
23г
Углеводы
37%
33г
Белки 5.2г, 20.8 ккал (5.8%)Жиры 23.1г, 207.9 ккал (57.5%)Углеводы 33.2г, 132.8 ккал (36.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 4.4 : 6.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка, калорийность 359,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы