Рецепт Сырники Таня 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники Таня 2

Творог 5% жирности 180 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Таня 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 14.4% 402 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.2% 933 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.5% 2305 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 4.5% 1297 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 25.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 9.3% 621 г
Витамин В4, холин 81.11 мг 500 мг 16.2% 9.4% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 5.5% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 34.921 мкг 400 мкг 8.7% 5% 1145 г
Витамин В12, кобаламин 1.038 мкг 3 мкг 34.6% 20% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1% 5618 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.226 мг ~
Витамин Н, биотин 9.362 мкг 50 мкг 18.7% 10.8% 534 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0579 мг 20 мг 20.3% 11.7% 493 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 8.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.8 мг 2500 мг 6% 3.5% 1669 г
Кальций, Ca 131.06 мг 1000 мг 13.1% 7.6% 763 г
Магний, Mg 34.84 мг 400 мг 8.7% 5% 1148 г
Натрий, Na 55.67 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2335 г
Сера, S 199.07 мг 1000 мг 19.9% 11.5% 502 г
Фосфор, P 235.9 мг 800 мг 29.5% 17.1% 339 г
Хлор, Cl 112.2 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1499 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 3.8% 1540 г
Кобальт, Co 3.386 мкг 10 мкг 33.9% 19.6% 295 г
Марганец, Mn 0.4917 мг 2 мг 24.6% 14.2% 407 г
Медь, Cu 107.28 мкг 1000 мкг 10.7% 6.2% 932 г
Молибден, Mo 6.638 мкг 70 мкг 9.5% 5.5% 1055 г
Олово, Sn 9.21 мкг ~
Селен, Se 34.24 мкг 55 мкг 62.3% 36.1% 161 г
Стронций, Sr 12.05 мкг ~
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11940 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2273 г
Цинк, Zn 0.7835 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.001 г min 16.8 г 11.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники Таня 2 составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.8 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ТАНЯ 2

Сырники Таня 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, холином - 16,2 %, витамином B12 - 34,6 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 29,5 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 24,6 %, селеном - 62,3 %

Чем полезен Сырники Таня 2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники Таня 2, калорийность 172,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники Таня 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги